Divers sans harengs huîtres

Un dimanche de juillet, le lac d'Aiguebelette nous attendait pour déjeuner. J'ai embarqué ma yelpeuse préférée, son clafoutis aux abricots et aux amandes et[...]

Les tourterelles, belles, tentent petit à petit des approches. Un beau jour, elles vont finir dans la maison ! Chips de panais  Ingrédients pour 4 personnes[...]

Qua nd j'était enfant, mes parents avaient toutes les peines du monde à me faire avaler quoi que ce soit. J'étais capable de passer tout un après-midi à[...]

Il y a un quelques temps, ma meilleure amie a participé à un cours de cuisine suivant la théorie chinoise des Cinq Eléments . Son aventure culinaire, ainsi[...]

Une toute nouvelle rubrique : "J'ai testé" qui me permet de donner mon avis ... Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 sachet épices colombo créole de Ducros  7pp[...]

Hier soir, nous fêtions l’anniversaire de mon goûteur préféré. Comme il avait aimé le colombo de poulet du week-end précédent, je me suis dit que c’était une[...]

Ce qui est bien en cuisine, c’est cette possibilité de voyages, rapides, faciles, sans billet et sans passeport. Des épices, des ingrédients et nous voilà[...]

Pour l'aspect pratique, voici l'index récapitulatif des quelques recettes qui composent ce blog. Il commençait (très sérieusement) à manquer ... Vous pourrez[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour réaliser la sauce tomate sicilienne Sauce tomate sicilienne Préparation 1 Blettes et oseille aux oeufs[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Soupe aux germes de soja 11 g de persil 26,5 g de gingembre racine 33 g d'huile de tournesol 400 g de filet[...]

Ingrédients: 1 Courge Sucrine Poire du Berry.( ou potimarron, potiron ) soit 550 gr de chair en dés. 200 gr de lardons fumés, 12 cuillères à soupe de fromage[...]

Le caviar d'aubergine est une des préparations typiques de la Provence. Il doit y avoir autant de manières de le préparer qu'il y a de taureaux en Camargue ou[...]

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 4 échalotes 200 gr de lardons fumés 2 Christophines 1 saladier d'orties 2 œufs 2 cuillères à soupe de farine blanche 1 filet[...]

Récapitulatif des recettes :  plats de résistance et accompagnements  Poulet / Dinde Aiguillettes de poulet à la crème de balsamique Aiguillettes de poulet[...]