Divers sans bouillon glace

Le Lemon curd est une mine d'or. Sur des crêpes ou des tartines comme de la confiture il agrémentera goûters ou petits déjeuners Son défaut est qu'il ne se[...]

Je suis en plein entraînement pour les fêtes de fin d'année. Après le fiasco de l'année passée avec une mousse à la banane immangeable, j'ai décidé d’[...]

L'hiver a tardé, mais il est tout de même arrivé; à grand renfort de gelées, de verglas et d'un peu de neige par chez moi à mon grand désespoir; car ceux qui[...]

Pour la sixième fois, je rentre du Maroc et de Marrakech plus précisément. J'adore ce pays, sa culture, sa gastronomie, sa chaleur, sa proximité...tout quoi![...]

La tendance est au verre, verrines, triffles, panacotta, et que sais-je encore!! Alors soyons tendance. Mon jardin généreux en fraises m'a permis de varier[...]

La Parenthèse Enchantée :  Le rois Stanislas ne nous a pas laissé que la place éponyme en Lorraine. Nous avons également hérité du baba au rhum. Savez vous[...]

Pour ceux et celles qui aiment le citron, le Lemon Curd plaira, c'est plus que certain. Il accompagne les crêpes, les beignets, les gaufres, les brioches,[...]

Les savarins et moi c'est une grande histoire d'amour et de gourmandise. Je me suis confessée dernièrement en vous avouant que j'avais abandonné l'idée de[...]

Je dédie cette recette à celle qui : est grognon le matin, n'aime pas avoir tort, croit toujours connaître la moitié des personnes qui passent à la télé,[...]

 Le potimarron est de saison. Mais le potimarron, ou la citrouille (même si leur goût est différent) c'est pas ma tasse de thé. En soupe, oui, agrémenté d'une[...]

La décoration d'un dessert est importante visuellement mais gustativement aussi. C'est pour cette raison que les cupcakes par exemple couverts de pâte à sucre[...]

Lors de nos vacances grecques nous avons dégusté dans un restaurant un sublime dessert. La barrière de la langue nous empêchant de connaître de façon exacte[...]

La pâte à choux, c'est facile, c'est pas cher et ça rapporte rien, éventuellement des kilos, mais ça je m'en moque, j'en ai plus à prendre qu'à perdre. Depuis[...]

Bientôt la Chandeleur, chouette on fait des crêpes! Voilà la gourmandise qui réunit tout le monde. Les plus raisonnables qui les aiment nature, les plus[...]

Cela fait des années que je n'avais pas préparé de Charlotte. Je ne me souviens même plus à quel parfum était la dernière. D'ailleurs aucune recette de[...]

Je suis en plein entraînement pour les fêtes de fin d'année. Après le fiasco de l'année passée avec une mousse à la banane immangeable, j'ai décidé d’[...]