Divers sans orange tahini

Le thème du mois de Décembre du Projet de l'Expérience Culinaire Canadienne orchestré par Valérie est les traditions de Noël...sujet complètement de saison. Si[...]

Je considère qu'un livre est formidable au nombre de recettes que je fais, tirées de ce livre. Et le livre Pain fait partie des livres formidables. La méthode[...]

je n achète jamais d'ingrédients "exprès" pour faire ces soirées "tartines"ou "tapas", je fais ces recettes avec des petits restants.. ce sont d'ailleurs ces[...]

J'ai repris la recette de Nacré, que Maki avait fait cette fin de semaine, je n ai rien changé des ingrédients, j ai juste modifié la méthode 1/3 tasse[...]

J'aime les tartines, mais ce que j'aime surtout, c'est de trouver une recette que je n'ai pas encore faite Alors je ramasse les recettes, j'adapte, j'invente,[...]

Cupcakes de Julien Guillegault (clic ) Leçons de confitures de Christine Ferber ( clic) La cuisine des fruits de Philippe Chapon (clic ) 350 g de recettes[...]

La semaine dernière, nous avons fêté l'anniversaire de mon beau-papa ! Il a eu 75 ans ! Ça l'amuse d'annoncer son âge, vu qu'il parait 15 ans de moins ! Nous[...]

Avant de passer à la recette, je voulais vous annoncer que la gagnante du concours des baguettes sans pétrissage est Kat ! Elle recevra donc le livre Pain[...]

Le temps pourri de la semaine dernière m'a donné envie plus que d'ordinaire de boulanger. Et quoi de mieux que de commencer la journée avec de bonnes[...]

Il n'y a pas plus frais comme petit encas d'été que ces crostinis servis avec ce tartare de légumes. C'est simple mais c'est très parfumé, vous mangerez[...]

De toutes les légumineuses, les haricots blancs sont mes préférés. J'en achète des frais au marché Jean-Talon chaque fin d'été que je congèle, mais le stock[...]

Ça faisait longtemps que je voulais le matériel pour faire des ebelskivers , et pour mon anniversaire Agnés et Louis m'ont offert la poêle, le livre et les[...]

C'est avec cette recette d'ebelskivers et sa pâte au babeurre, que nous avons cru que nous mangions des beignes. La pâte est spongieuse et épaisse et comme il[...]

Depuis que j'ai ma poêle à ebelskivers, j'essaie d'en faire chaque semaine. Une fois de plus, j'ai réalisé une recette sucrée, aux bananes avec une sauce au[...]

J"ai pris cette recette chez Lauren via Pinterest , et je préfère vous avertir, ce pain, c'est de la bombe. Vous allez vouloir y goûter dès la sortie du four,[...]

C'est le genre de petites bouchées que je prépare en entrée et qui finissent en repas principal car, dans mon cas, j'en ai tellement mangées que je ne pouvais[...]

Un peu plus tôt, cette semaine, je vous ai parlé des cadeaux de Noël que j'ai reçus avant la date. Aujourd'hui, je vous présente le deuxième livre consacré à[...]

J'ai refait la recette de Selene, extraite de son livre des pains. J ai repris ses textes parce que c'était bien expliqué, mais ce sont mes photos Pour cette[...]