Divers sans orange cacao canard

Nombre de personnes - + Purée maison ou en sachet (mais maison c'est meilleur !) : de quoi remplir un plat à gratin 250 g de gésiers confits 250 g de foie de[...]

C'est reparti pour un nouveau programme d'ateliers culinaires dans ma cuisine   de septembre à décembre 2012   Les conditions n'ont pas changé (voir[...]

Avec beaucoup de retard je vous propose un retour sur un brunch collaboratif organisé par Fleury Michon dans Paris en Mai dernier afin de promouvoir sa[...]

Le 25mai dernier, j'ai été invitée par Fleury Michon a un brunch autour des aides culinaires. Le principe? Chaque blogueur devait apporter un plat de brunch à[...]

Le 25mai dernier, j'ai été invitée par Fleury Michon a un brunch autour des aides culinaires. Le principe? Chaque blogueur devait apporter un plat de brunch à[...]

Le Gamay est un cépage français qui trouve ses origines dans la région de Lyon, à Saint-Aubin pour être exact. Il est le fruit d’un métissage entre[...]

Bon, hier matin, très courageuse, à 6h50, et oui!!! Je m'attaque à la préparation de cette petite terrine forestière. J'adore préparer des terrines, alors[...]

Cette semaine, petite soiré entre  blogueuses de la région chez Cuisine Aptitude , avec Benoît D'Oenosphère et Gilles Hirschfell de l'entreprise TRBA. Des[...]

Pour cette recette il vous faut: -75g de farine -40g de beurre -30g de parmesan -1 oeuf -1 c à soupe de poudre d'amandes -30g d'émincés de gésiers -1 c à café[...]

Voici une petite recette facile et rapide avec un des nouveau-nés de la gamme Lustucru « à poêler »au rayon frais : Les cubes à rissoler. Ce sont de petits[...]

Nombre de personnes - + 1 pâte brisée maison ou une pâte feuilletée 1 boîte de 300 g de foie volaille confits 1 boîte de 300 g de gésier de volaille confits 4[...]

C'est un restaurant dont la devanture ne laisse en rien présager la qualité de sa cuisine. L'ami Jean est tenu par le chef Stephane Jego, dans le 7ème[...]

C'est le retour du défi Dey/My. Et cette fois, le défi m'a permis de cuisiner une recette que j'adore et que je n'avais pas mangé depuis longtemps, une tourte[...]

Bonjour, Cela faisait plusieurs fois que je pensais faire cette "galette", et puis d'autres choses se présentaient. Aucun regret avec une salade verte, on a[...]

Notre très chère Mme Tomates cerises alias Caro , m’a gentiment taguée il y a quelques jours. Je dois dire que ça me flatte beaucoup que tu aies pensé à moi ma[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour la recette Puré à l'eau de noix de coco Préparation 1 Gésiers au vin blanc - 1.1 Verser dans la poêle[...]

Une petite recette "retour de chasse" si tendance durant les années 20 ou 30. Quand cher & tendre revient de Besançon, outre les chapelets de saucisses et[...]

Nombre de personnes - + 2 kg de pomme de terre pour gratin 150 g de gésiers 100 g de magret séché 6 cabécous (petit fromage de chèvre) 30 cl de crème fraîche[...]

Nombre de personnes - + 1 oie de 3 kg 200 g de pois gourmand 200 g de jambon blanc 100 g de chair à saucisse 1 truffe noire du périgord 1 crépinette 4[...]

Un joli colis de mon 3ème partenaire, ce matin dans ma boite à lettres, La Case à Vanille, -Un sirop à la vanille Bourbon de Madagascar (on voit les petites[...]