Divers sans orange miel

On dirait des crêpes, mais ce sont des tortillas du commerce. Impeccables et pratiques pour recycler un petit reste de poulet, ces sandwiches délicieux[...]

Voici le temps venu de vous parler de nouvelles adresses visitées lors de ma pélerinage bi-annuel dans la Ville Lumière. Cette année, le froid et la grisaille[...]

À l’origine, cette recette que j’avais dénichée sur Saveurs du Monde s’appelait crème d’asperges au brie. Par la suite, son nom a été changée, et quelques[...]

En version individuelle ou en plat familial, ce gratin vous réchauffera durant vos soirées d'hiver. A servir avec une excellente volaille, vous allez apprécier[...]

La cuisine au B.B.Q. Les hamburgers Burger à la bière et au brie, garniture de champignons et sa mayonnaise tartare Hamburgers au veau, aux oignons et au[...]

Il était temps je crois que j'écrive un article pour vous parler de mes choix en terme de partenariat et plus particulièrement aujourd'hui de vous parler de[...]

Une purée parfaite pour les fêtes avec des copeaux de brie noir pour la gourmandise. Simple, on peut la préparer à l'avance et la réchauffer ensuite en[...]

Il était temps je crois que j'écrive un article pour vous parler de mes choix en terme de partenariat et plus particulièrement aujourd'hui de vous parler de[...]

Il y a les restaurants aux noms fumants, décors affutés mais qui ont oublié qu'ils ne faisaient pas dans le design mais dans la gastronomie. Résultat avant que[...]

La reine Marie Leszczynska, épouse de Louis XV raffolait de la pâtisserie feuilletée et de la volaille. Son chef cuisinier Vincent de la Chapelle réunira les[...]

Mangez bon le 24 et le 31 décembre est un impératif catégorique, qui pèse lourd sur les épaules de celui qui reçoit. Mais à trop respecter certaines[...]

Le restaurant Auguste , à Sherbrooke, organise le jeudi 26 janvier la Fête de la truffe. Pour cette occasion, le chef Danny St-offrira un menu dégustation[...]

Pour les gros mangeurs de sandwiches (2 à 3 personnes) : 10 petits oignons Cipollinis ½ poivron rouge Une dizaine de champignons de paris Une belle tranche[...]

Brochettes de poulet et sauce rouge Cari au poulet et aux pommes Cari de poulet et de poivron rouge Chili blanc au poulet Crêpes au poulet Croquettes de[...]

La cuisine au B.B.Q. Les hamburgers Burger à la bière et au brie, garniture de champignons et sa mayonnaise tartare Hamburgers au veau, aux oignons et au[...]

1 kg de chou-fleur 150 g de fromage Brie 20 cl de lait 20 cl de crème liquide 30 g de farine 50 g de beurre 1 pincée de muscade râpée sel, poivre Préparation[...]

16 gros champignons de Paris 1/2 fromage Brie 1 échalote 1 c. à soupe de crème fraîche 1 tranche de jambon blanc 2 c. à soupe de chapelure sel, poivre[...]

Le Greco est un cépage blanc italien cultivé dans le sud de l'Italie, surtout en Calabre. Il produit un vin d'une couleur jaune dorée. Ce vin blanc généreux[...]