Divers sans orange

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour réaliser la quiche à l'oseille 35 g d'huile de fleur de colza 200 g d'oignons rouges soit 3 90 g[...]

Une première pour moi que l'utilisation de l'oseille en soupe. En effet, habituellement je l'utilise plutôt en sauce. Mais cette fois-ci, étant allés à la[...]

    Quel joli défi que celui lancé par Marie : cuisiner bio et gourmand ! En lisant son blog enchanté peuplé de recettes féériques, on voit qu'en gourmandises[...]

Interventions ponctuelles… Recettes végétaliennes Il y a à peine une semaine, j’ai invité les non-bloggers qui aiment cuisiner à l’occasion ou au quotidien, à[...]

Saison des longues nuits. Celles où l’on se rendort profondément après avoir étouffé le réveil sous les couvertures. Le jour se lève sur La Défense au loin,[...]

Ingrédients: Ingrédients pour 2 personnes pour la purée: 8 pommes de terre 1 poignée de feuilles d'oseille de Guinée 1 bouquet de cerfeuil 60 ml de crème[...]

Ingrédients: Tout dépend de votre récolte d’oseille, mais autant que vous en avez… 1 échalote (ou oignon) 1 boite d’épinards ou des épinards frais c’est[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Pour les contre-filets à la sauce oseille et Marsala 10 g de beurre allégé ou margarine 70 g échalotes 20 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour la crème d'oseille 30 g de graisse de canard 100 g poireau 200 g de pommes de terre 15 g d'oseille[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour réserver dans l'eau fraîche les pommes de terre 800 g d'eau environ Préparation 1 Pour avoir des pommes[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Soupe à l'oseille 2 l d'eau 5,5 g de sel de guérande parfumé 130 g d'oignon blanc soit 2 360 g de pommes de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour la pâte brisée à l'oeuf 470 g de pâte brisée à l'oeuf Préparation 1 Quiche au fromage nature à la[...]

8 oeufs 4 grandes tranches de saumon fumé 1 petite botte d’oseille 4 c. à soupe de crème fraîche épaisse 30 g d’œufs de saumon 40 g de beurre 2 tiges de[...]

Ingrédients: Gelée de concombre ( recette ici ) Pour la crème de saumon 2 tranches de saumon fumé 100g de fromage blanc 0% Poivre 10 brins de ciboulette 1[...]

saumon fumé : 8 tranches pousses d'oseille : 1 bouquet pignon de pin : 100 g crème fraîche : 4 c. à soupe baies roses : 1 Pour les blinis : farine : 250 g[...]

courgette : 4 aubergine : 2 poivron jaune : 1 poivron rouge : 1 oseille : 1 botte crème fraîche : 50 cl oeuf : 3 huile d'olive : 3 c. à soupe sel, poivre[...]

Nombre de personnes - + 1 pâte feuilletée 700 g de saumon frais sans la peau 20 cl de crème fraîche épaisse 40 feuilles de oseille 1 Jaune d'oeuf 1 eau Poivre[...]

Aujourd'hui j'ai fait un délicieux plat de torsades (fusilli) au sarrasin Exquidia, accompagné de coquilles St Jacques à la crème de soja et à l'oseille du[...]

Je vous ai préparé une recette toute simple, rapide à réaliser et vraiment délicieuse si vous aimez les saveurs simples et un peu rustiques ! Je voue une[...]

C'est à l'occasion de la Battle Food #34 que j'ai fait cette recette. D'abord tirée du site des Frères Pourcel, une référence en matière culinaire, (> ICI[...]

L'oseille sauvage est une plante acidulée qui pousse dans les prés. Elle est riche en vitamine C et en magnésium. Il ne faut pas en abuser si l'on souffre de[...]

300 g d'oseille 2 c. à soupe de crème fraiche 400 g de thon 1/4 1 de sauce béchamel Préparation ÉTAPE 1 Faites fondre au beurre 300 g d'oseille. ÉTAPE 2[...]

4 potirons individuels (ou 2 courges muscades moyennes) 100 g de carottes 100 g de brocolis 100 g de rutabagas 100 g de pommes de terre Francine 250 g de[...]

Ingrédients : 500 g de jarret de veau sans os 500 g de poitrine de veau 100 g de beurre ½ l de bouillon de veau 4 carottes 8 petits oignons 1 petit céleri 2[...]

Je n'ai pas eu une seule tomate de l'été et maintenant mes pieds donnent à plein. Si vous êtes comme moi et que vous manquez d'idée pour les cuisiner je vous[...]

Nombre de personnes - + 2 pâtes feuilletées 400 g de épinard frais 400 g de saumon frais 4 échalotes 15 cl de crème 2 Jaunes d'oeufs 1 poignée de oseille 1[...]

Ceux qui me côtoient savent que Septime fait partie de mes restaurants favoris. J'y suis allée un nombre incalculable de fois et mon avis perdure. J'aime le[...]