Divers sans mayonnaise tahini

Nombre de personnes - + 1 boîte de escargot 300 g de cantal 2 pâtes feuilletées toutes prêtes 50 cl de vin blanc ou rouge au choix 2 oignons 2 carottes 1[...]

Le temps file à une allure phénoménale! C'est déjà l'heure du bilan mensuel de mes photos de bouffe :) Ce mois-ci, une fois de plus, ça pique ^^ on peut pas[...]

Une fois par an, pour les Pâques ou pour la fête de Saint George, je prépare de l’agneau rôti comme ma mère et comme sa mère à elle le faisait avant, selon[...]

Oserais-je vous parler d'un sandwich ?! Bim c'est fait ! Ingrédients 2 tranches de pain de mie tranches de dinde  Moutarde  Cantal  Purée de piment pousses[...]

Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons et les viandes, les fruits et[...]

Les produits de saison : OCTOBRE Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons[...]

Les produits de saison : NOVEMBRE Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons[...]

Tout le monde les connait. Même ceux qui ne les aiment pas. Les fromages d'Auvergne voyagent, apportant avec eux le cœur de notre région, son essence, celle[...]

Voici le joli mois de mai et l'été s'approche tout doucement de nous. Dans notre panier ce mois : * légumes :   ail - arachide - artichaut - asperge -[...]

Pour une douzaine de rissoles : - 3 pâtes brisées - 300 g de fromage blanc - 150 g de cantal entre 2 - 3 jaunes d’œufs - Persil - Noix de muscade - Sel,[...]

Une recette qui plaira aux amateurs d’escargots. J’ai ajouté à ce petit délice aux légumes grillés déjà consigné ailleurs quelques ingrédients qui[...]

OU UN CLASSIQUE SUISSE REVISITÉ Je pense que vous connaissez le rösti: une galette de pommes de terres râpées cuites à la poêle, qu'on peut agrémenter de[...]

Vous vous rappelez en avril, je vous avais présenté mes semis ? Eh bien voici la suite de l'histoire. Comme prévu, les chats en ont mangé la moitié... J'ai dû[...]

Au départ, il y avait une recette de Jamie Oliver de pain à l'ail. Parfait pour accompagner un plat de pâtes. Je l'ai fait et refait, jusqu'à y ajouter du[...]

Depuis l'arrivée du printemps, l'essentiel de mes courses se fait dans mon magasin de fruits et légumes. Asperges, fèves, rhubarbe...tout me fait envie, et je[...]

Voici le deuxième hors-d'oeuvre que j'ai préparé pour le souper du Jour de l'An. Cela fait quelques fois que je vois ce genre de choux et je trouve cela[...]

1,5 kilo de pommes de terre BF 15 1 l de lait entier 1 bouquet garni, plusieurs tiges de persil feuilles de céleri et brins de thym enveloppés dans du vert de[...]

- une grosse tranche de courge (potiron, citrouille...) - 1 gousse d'ail - 2 càs d'huile d'olive - herbes fraîches (ici persil et coriandre) - sel et poivre -[...]

Hmm ! un mariage parfait entre ce fromage relativement doux et le sucré de la poire... La fourme d'Ambert bénificie d'une AOC de 1972 et concerne l'Auverne[...]