Divers sans saumon

Je suis complètement dingue des tartes salées. Je suis à peu près certaine que vous avez déjà remarqué. Je suis tout de même consciente que la pâte à tarte est[...]

Voici une idée pratique et rapide pour réaliser de délicieux steaks .  A base de  mozzarella  et d'aubergines , ces derniers ont plus de goût et de saveurs.[...]

J’ai cuisiné cette semaine des petits roulés de Thomas au lait de coco et coriandre pour un pique nique au bureau. Il me restait donc une boite très peu[...]

Le  dolma est un plat  que l’on trouve en Turquie,  dans les pays du Moyen-Orient, du Caucase, des Balkans, du Maghreb ainsi qu'en Grèce. Dolma, en turc,[...]

J'avais craqué sur cette recette l'année dernière ( ICI ), tellement bien mise en valeur par les photos toujours si parfaites de Marie . Frais & parfumé , sa[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 12 personnes Pour les canapés aux aubergines 270 g de pain de mie 70 g de tartines grillées 45 g d'huile d'olive 380 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour l'aubergine 10 g de citron Préparation 1 Préparons l'aubergine... Sectionner avec un couteau la partie[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 10 bocaux de 500g Pour les conserves de ratatouille du jardin 70 g d'huile d'olive 70 g de gousses d'ail 90 g d'oignons[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour la recette de la purée d'aubergine 1,2 l d'eau 1,5 g de sel 600 g d'aubergines (2) 1 l d'eau 1,5 g de[...]

Nombre de beignets environ - + 1 carotte 1/2 aubergine 1 courgette 1/2 poivron rouge 1 oignon pas trop gros 125 g de farine de châtaigne 125 g de farine de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Gratin de potimarron 10 g de ciboulette fraîche ou séchée 1,3 g de thym frais ou séché 0,4 g de poivre du[...]

J'ai réalisé une variante d'une autre recette que j'aime beaucoup ( Jambon roulé à l'escabèche d'aubergine ) mais sans le jambon. C'est très frais, fin et[...]

Comme chaque année, je suis bien décidée à profiter de l'été jusqu'au bout: une sorte de résistance devant les diktats de la rentrée :-) y compris dans mes[...]

Ces derniers temps, je fais comme qui dirait une crise de modification alimentaire. Je ne sais pas si ça vient de la météo qui me saoule grave ou de la crise[...]

Nombre de personnes - + 1 aubergine 2 tomates Huile d'olive 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de coriandre en poudre 1 ail Citron 2 cuillères à[...]

Voici des amuses bouche qui ont toujours du succès. Ils ont été dégustés avec nos cousins à la montagne. Voici mes interprétations. Chouquettes au thon Pour 15[...]

3 tranches de jambon blanc 1 boîte de Polpa à l’ail Mutti 100 g de haricots verts 100 g de petits pois 2 courgettes 1 aubergine 1 poivron 1 bouquet d’herbes[...]

245 g de Boursin® Cuisine Echalotes & Ciboulette 60 g de beurre mou 50 g de farine 30 cl de lait écrémé 6 oeufs 3 courgettes 2 aubergines 50 g de pignons de[...]

4 personnes, 2 pp ou flexip. 1 yaourts nature 0% 60 g de fromage de chèvre frais 1 courgette 120 g d'aubergine 40 g d'oignon 1 citron vert 3 cc d'huile de[...]

2 belles aubergines 2 gousses d'ail 2 brins de ciboulettes 1 c. à soupe de sauce d'huître 2 c. à soupe d'huile Préparation ÉTAPE 1 Lavez les aubergines et[...]

Je voulais leur faire goûter ça. Leur faire comprendre que la nourriture japonaise ne se limite pas aux sushi et aux sashimi – qu’ils n’aiment pas, sans doute[...]