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Filet mignon farci à la mozzarella et aux tomates confites, Filet mignon en croûte d'herbes et de citron confit, poêlée de ratte et de shitakes, Filet mignon beurre aux herbes et concassé de tomates, Filet mignon aÏoli, Filet mignon en croûte d'herbes et noix de cajou- Maiale con crosticina alle erbe, Filet mignon de porc en croute - 6FP - 8,5PP
Ooo fougasse aux herbes , olives et tomates séchées ooo, Fougasse à la tapenade de poivrons et aux tomates séchées, Fougasse aux tomates séchées et aux herbes Méditerranée de Philippe de Vienne, Fougasse herbes de Provence / ail, fougasse au romarin, Fougasse aux olives et herbes de Provence
Verrine de crème de betteraves & ses bâtonnets de carottes, Verrine à l'avocat, au saumon fumé & au fromage frais, Verrine d'avocat et crudités du jardin, sauce balsamique à la grenade, Verrine de betterave et chèvre, Verrine Malacucina aux fraises corses , brocciu et confiture de clémentine et noisette corse, Verrine crème de betterave et tuiles de parmesan
Feuilleté de champignons, crème fraîche aux herbes, Feuilleté fait maison garni aux poivrades, asperges, fleurs de courgettes à la ricotta et purée de poivron, Feuilleté léger de st Jacques à la fleur de courgette et safran, Feuilleté maison de saumonette au brocciu, olives et câpres, coulis de tomate, Feuilleté saumon poireau, Feuilleté au chèvre & saveurs du sud
Gratin de courgettes au jambon, sauce crémeuse à la cancoillotte, Gratin de courgettes épicées sauce tomte-carotte-semoule, Gratin de courgettes parfumé aux herbes fraîches, Gratin de courgettes au chèvre, Gratin de courgettes au poulet sans gluten, Gratin de courgettes au poulet
Tofu poêlé croustillant, sauce asiatique, Tofu mariné aux tomates, Tofu parmigiana, Tofu mariné aux tomates, Tofu et potimarron marinés au vinaigre basalmique et au romarin / Butternut Squash and Tofu marinated with Rosemary and Basalmic Vinegar, Tofu brouillé à l’indienne, par Bryanna Clark Grogan / fresh Tofu Scramble Indian Style, by Bryanna Clark Grogan