Divers sans loup paprika

Nombre de personnes - + 100 g de mesclun 60 g de bresaola (ou de viande des grisons) copeau de parmesan lamelle de truffe (j'ai choisi des truffes d'été)[...]

Une chicorée rouge de Trévise (trévise raddicchio) c'est un peu comme un cadeau, un cadeau couleur pourpre qu'on ouvre avec délicatesse. J'ai eu envie de[...]

Derrière ce titre un peu énigmatique ce cache en réalité un grand classique de la cuisine du nord-est de l'Italie ( Vénétie et Frioul ) : les lasagnes à la[...]

- 250 g orechiette (pâtes en forme de petites oreilles) - huile d'olive - 1 échalote moyenne - 1/4 cuillère à café flocons de piment rouge - 250 g champignons[...]

English recipe : bellow Weekend Herb Blogging # 64 Après une courte interruption liée aux festivités de fin d’année, le rendez-vous hebdomadaire du « Weekend[...]

Ceci n'est pas un compte-rendu, encore moins une analyse. C'est un échange de regards. Sur le OFF, un peu ; sur la cuisine, beaucoup. Entre elle , ses[...]

English recipe : bellow Weekend Herb Blogging # 64 Après une courte interruption liée aux festivités de fin d’année, le rendez-vous hebdomadaire du[...]

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Ceci n'est pas un compte-rendu, encore moins une analyse. C'est un échange de regards. Sur le OFF, un peu ; sur la cuisine, beaucoup. Entre elle , ses[...]

Nombre de personnes ou plus - + 1 porcelet bien nettoyé livré avec issues (foie, rognon etc...) 1 kg de lard assez gras à hacher (ou pour les paresseuses de[...]