Divers sans rouget épices

Nombre de personnes - + Pour la pâte : 200 g de farine 1 oeuf 1 pincée de Sel 1/16 l de eau tiède 2 cuillères à soupe de huile Pour la garniture : 600 g de[...]

- 1 chou frisé - 400 g de viande de porc hachée - 150 g de lard - 1 oeuf - 3 tiges d' oignon de printemps - 2 gousses d'ail - 1/2 bouquet de persil plat - 1[...]

graisse d'oie : 100 g Riesling : 30 cl oignon : 2 ail pressé : 2 gousses laurier : 2 feuilles baies de geniévre : 5 clou de girofle : 2 50 cl d'eau sel,[...]

Pour la dernière journée d'école avant le congé de Pâques, voici le lunch qu'emportent les enfants. Tortillas-épinards-oeuf, avec une baie de genièvre et un[...]

C'est sûrement l'approche des jeux olympiques de Sotchi en 2014 (ou est-ce Sochi? ca varie d'un endroit à l'autre) qui me donnent le goût de dépoussiérer ce[...]

Pour la dernière journée d'école avant le congé de Pâques, voici le lunch qu'emportent les enfants. Tortillas-épinards-oeuf, avec une baie de genièvre et un[...]

bécasse : 4 foie gras mariné au porto : 100 g oeuf : 1 crème : 2 dl huile : 5 cl carotte : 50 g oignon : 50 g bouquet garni (persil, thym, laurier) : 1 ail :[...]

. Nous voilà enfin sortis de la vague de froid ... Ouf ! Enfin, ne nous plaignons pas, ici, en bord de mer, la température n'a jamais vraiment été négative[...]

Voilà ! Les vacances de Février sont bel et bien terminées. Hier, les enfants sont rentrés en classe ... à leur grand désespoir ... Mais rassurez-vous, ils en[...]

Cette année, nos vacances sont un tantinet agitées ! Un périple pas très organisé qui nous conduit des Hautes-Alpes à Lyon, en passant par Vienne, pour[...]

Nombre de personnes - + 500 g de viande hachée (4 steaks de 125 g chacun) Pour la farce : 200 g de chair à saucisse 1 oeuf 1 cuillère à soupe de persil haché[...]

Nombre de pièces - + Pour les fricadelles : 1 jarret de boeuf (environ 350 g de viande après cuisson) 2 cubes de bouillon 1 cuillère à soupe de vinaigre de[...]

Mars 2018 ... Il neige sur Cannes ... ... et ça tient plutôt bien ... On n'est pas habitué à cela, chez nous ...Alors on reste bien au chaud ! Même les oiseux[...]