Divers sans rouget poires

Tous mes plats de résistance, que ce soit à base de viande blanche ou brune, de fruits de mer, de poisson ou de pâtes et céréales. POULET Enchiladas au poulet[...]

CHIPS EN DÉCLINAISON DE POMMES DE TERRE Le printemps ne va plus tarder et les amateurs de potager vont se remettre à l'ouvrage avec plaisir et gourmandises[...]

Versione italiana più giù Le temps des cocons est revenu, des petits plats chauds, tout doux, comme les gnocchi par exemple. Comme vous avez pu remarquer, il[...]

Abandonnez le mythe du " spaghetti bolognaise " qui viendrait de Bologne. Il n'a en réalité que très peu de points en commun avec le célèbre  ragù à la mode[...]

Si on parle de gnocchi , (prononcé "nioki") il est temps d'être précis, car il en existe, non pas une, mais plusieurs sortes, chacune avec ses[...]

Avec ma copine vendéenne, on a été faire une ratzia de courges lors d'une porte ouverte. Les courges, à part le potiron et le potimarron je connaissais pas.[...]

Recette en vidéo de L'atelier des Chefs Gnocchis de pommes de terre et châtaignes, accompagnés d'une sauce réalisée avec le bleu le plus crémeux. Châtaigne(s...

Ca faisait un bout de temps que j'avais envie de tenter les gnocchis de potimarron et châtaigne. J'ai donc fait exprès de faire trop de purée de pomme de[...]

La plupart des céréales sont cultivées depuis des milliers d'années (dès -12 000 ans av. J.-C. le petit épeautre est la première céréale domestiquée), mais ces[...]

Après de looongs mois d'attente, celui que toutes et tous attendaient comme le Veganomicon français (le veganomicon est une référence parmi les livres vegans[...]

L'automne pointe le bout de son nez, finies les salades fraîches et les grillades, bonjour les soupes réconfortantes et les plats chauds... On voit aussi la[...]

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L'automne pointe le bout de son nez, finies les salades fraîches et les grillades, bonjour les soupes réconfortantes et les plats chauds... On voit aussi la[...]

Vous n'êtes pas sans savoir que j'adore les pâtes. Afin de varier les plaisirs, j'avais acheté le livre "Pasta, 222 recettes de la cuisine italienne" paru aux[...]

Il y a un peu plus d'un an, lors d'une interview que vous pouvez retrouver à cette adresse , Andonia Dimitrijevic, la grande prêtresse de l'édition végane[...]