Divers sans piment

L es poivrons colorés, se prêtent bien à cette préparation, vert, rouge, jaune, orange, il suffit d’ordonner les couleurs suivant nos envies et nos[...]

Hier nous étions le 24 Juin, fête de la Saint-Jean dans nos campagnes, la nuit la plus courte de l’année que l’on illumine d’un grand feu. Dans mon petit[...]

Chers lecteurs, je suis complètement désolée de vous laisser, comme ça sans rien à vous mettre sous la dent. Mais ma vie personnelle et professionnelle est[...]

Quand on a pas de tête il faut avoir de l'astuce ... c'est tout moi ça ! je me lance dans la confection de calisson : recette ? CHECK. Melon confit ?CHECK[...]

Bonjour, Ce mois-ci, c'est le melon qui m'a intéressé. Comme à l'accoutumé, je vous fais part de mes recherches. Un peu d'histoire : Le melon appartient,[...]

English recipe below Mes excuses à mes fidèles lecteurs et lectrices. L'interruption estivale de ce blog n'était pas prévue, et sa prolongation encore moins. [...]

Per la versione italiana cliccate qui Voilà c'est fait, je me suis lancée. J'ai tourné autour de la pâte feuilletée pendant des années et je regardais des[...]

A cette période de l'année , il est  impossible de résister aux différentes variétés de prunes qui permettent une transition gourmande  de la fin de l'été au[...]

Eau de fleur d'oranger Aujourd'hui pour fêter l'arrivée du printemps (du moins sur le calendrier) petit focus produits et plus précisément sur les fleurs...[...]

Ce dimanche, nous avons fait notre thématique culinaire mensuelle sous le thème de l'ail, tel que choisi par Katia . Au départ, j'ai eu un peu peur quand elle[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour le sirop 500 g vin blanc de bordeaux blanc liquoreux 3 g de zeste d'orange d'un orange non traitée 70 g[...]

- 1/4 d'une petite pastèque - 1/2 melon - 2 kiwis - 3 blancs - 250 g de sucre - 6 feuilles de gélatine - 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger - 1 cuillère à[...]

7,5 feuilles de gélatine 30 cl de crème fleurette entière 2 melons bien mûrs de 600 g environ 40 g de beurre 225 g de sucre en poudre 3 c. à soupe de rhum[...]

1 pastèque 1 melon 2 pêches blanches 2 pêches jaunes 100 g de raisin noir 100 g de raisin blanc 120 g de sucre 20 cl de vin doux 1 jus de citron vert quelques[...]

Ingrédients: 1 beau melon charentais jaune 15 cl de crème liquide entière 3 cuillerées à soupe de noix de coco râpée (dont 1 pour la décoration) 20 cl de lait[...]

Ca y est, on y est, je me remet aux défis culinaires après quelques mois sans y avoir participé (il faut dire que cela m'a manqué ^^). Et on commence sur les[...]

Et voilà, je suis de retour de trois semaines de vacances en camping sans cuisine (imaginez le manque !) mais si je n'ai pas cuisiné, j'ai malgré tout pu[...]