Divers sans levure raviolis

Les "mise en appétit" Amuse-bouche de boudin noir aux abricots secs Anti pasti de courgettes Beignets de fleur de courgettes Betteraves en amuse-bouche,[...]

Comme à notre dernier séjour dans ce merveilleux pays, nous avons pu constater que notre présence apportait la pluie. C'est plutôt bien pour le Portugal, pour[...]

Hemingway a écrit : " La ville entière, et aussi loin que porte le regard dans le paysage alentour, tout n'est que décor romantique ". Rainer Maria Rilke la[...]

Des bonnes tapas à manger à Vitoria, Bilbao et Logroño Tapas Tour Pays Basque & La Rioja Bonjour mes amis, Aujourd'hui je veux partager avec les[...]

Calendrier de l'Avent 1 idée gourmande par jour Les 13 desserts provençaux "Ce jour là, sur la table, trois chandelles brillaient, et si parfois la mèche[...]

Certaines personnes ont un drôle de concept lorsqu'il vient le temps de se faire plaisir, c'est le cas du Chef François Blais, propriétaire du Bistro B à[...]

J'ai profité des (peut être) derniers rayons du soleil en Provence cette semaine... J'ai fait un tour aux Halles d'Avignon, visite que je ne manque sous aucun[...]

Pour démarrer l'année, un récapitulatif varié pour faire le plein d'idées sucrées et salées. Sablés rhum & cannelle , Chez la Marmotte Petites crèmes au[...]

Les 13 desserts de Noël en Provence "Ce jour là, sur la table, trois chandelles brillaient, et si parfois la mèche tournait devers quelqu'un, c'était de[...]

Après quelques ennuis techniques durant les vacances, je reposte le dernier récapitulatif de l'année, plutôt axé sur les desserts, un peu de douceur est[...]

L'Abricot-Pistaché   L'Acidulé pistaché (entremets Pistache, Framboises et Citron vert) L'Amandier (gâteau nantais) Amandines aux Cranberries Amandines Coco &[...]

... ou "Joues de morue caramélisées à la confiture d'Espelette et consommé de piquillos" Forcément quand il y a un chapitre 1 ( Escapade en Pays Basque #1 ),[...]

Premier des SPOON à avoir vu le jour, SPOON PARIS AT MARIGNAN propose pour cette rentrée une grande cuillère de nouveautés…Tout en restant fidèle à ses[...]

L'Abricot-Pistaché L'Acidulé pistaché (entremets Pistache, Framboises et Citron vert) L'Amandier (gâteau nantais) Amandier Rhubarbe et Pêches de Vigne[...]

. Ça y est, Noël est passé, la fin de l'année aussi et nous voilà en 2012 ... Que le temps passe ! Nous ferons cette semaine un petit retour sur les derniers[...]