Divers sans pain confiture ciboule

Quand je suis en Italie j'achète souvent des paquets d'un mélange de légumes secs et de céréales. Après j'ai vu que ce type de mélanges est également en vente[...]

Soupe à l'épeautre Une soupe frugale à l'épeautre typique de la Toscane et notamment de la zone de Garfagnana (près de Lucques) où l'on produit encore, depuis[...]

On utilise plusieurs termes pour ce légume : Chicorée de Catalogne, puntarelle ou chicorée asperge. Au Grand Frais vous le trouverez sous le nom de Puntarelle.[...]

Vous avez dû le constater au fil du temps, je cuisine souvent les légumineuses. Elles sont une bonne source de protéines et elles ne contiennent aucun gras.[...]

Super bon et différent pour moi !! Soupe aux boulettes d'Emma Source: À la di Stasio 8 portions Inspirée d’une soupe traditionnelle italienne que[...]

Bisque de homard Bisque de pommes de terre Blue bayou Gumbo Bouillon de poulet au gingembre et lait de coco Chaudrée de bourgots du Bas-du-Fleuve Chaudrée de[...]

Gordon Ramsay avec son tout nouveau livre La cuisine Maiso n suit la tendance du fait maison, sans complication à prix raisonnables et beaucoup plus sains que[...]

A prima vista potrebbe, la ricetta che vi presento oggi potrebbe sembrare una semplice zuppa, un classico comfort food per le piovose giornate autunnale, in[...]

Super bon et différent pour moi !! Soupe aux boulettes d'Emma Source: À la di Stasio 8 portions Inspirée d’une soupe traditionnelle italienne que[...]

Dans l'épisode de di Stasio où les soupes étaient à l'honneur, j'ai vraiment fait le plein d'idées. C'est que, de l'automne à la fin du printemps (et même[...]

Oh quanto amo fare (e mangiare) i burger vegani ! Ecco quindi un'altra versione, questa volta con un ingrediente insolito che, almeno per me, non è sempre[...]

Pasta e fagioli Je reviens avec les haricots et surtout la pasta e fagioli , cette soupe de haricots et pâtes qui traverse toute l'Italie en mille variantes[...]

La prima volta che l'ho sentita nominare, ero a Firenze in casa di un Napoletano (un amico che rimpiango molto). Nel corso degli anni ne ho fatte e mangiate[...]

Sì, avete capito bene. In un commento di qualche giorno fa anticipavo un'altra ricetta  "particolare" come la pizza di cavolfiore. Ed eccola! Questa volta mi[...]

Versione italiana più giù On s'aventure sur un autre terrain mouvant, celui des légumes (légumineuses) en version sucrée, plus de frontières donc... C'est ça[...]

Crème yaourt, chocolat blanc et fruits au basilic Versione italiana più giù Une crème légère mais onctueuse, toute blanche pour accompagner des fruits d'été[...]

Ingrédients : 200 g de chorizo coupé en tranches épaisses 1 grand oignon 225 g de celeri branche coupé en tranches 300 g de carottes coupées en tranches 1 càs[...]

Ça c'est une recette de lasagne comme j'aime! C'est une façon différente de faire. Un résultat très intéressant. Portions: 4 à 6 Ingrédients: - garniture aux[...]

Bisque de crevettes à la clémentine  Bisque di gamberi alla clementina Canederli de dorade en bouillon  Canederli d'orata in brodo Cappelletti au bouillon de[...]