Divers sans basilic marrons

Généralités, matériel: Présure (BioRennet) Junket rennet Le fromage maison: Cheddar maison habillé en coton fromage Feta maison Fromage cottage maison Ricotta[...]

Ceux qui me connaissent le savent, quand je fais du yogourt j'en fais une bonne quantité. Un bout de temps je le faisais à coup de 20 litres, j'ai réduit...[...]

Pour la St-Valentin, pour le dessert de mes coco parce que j'avais pas le goût d'aller acheter des trucs de St-Valentin quand je peux faire quelques chose[...]

Je publie moins sur le blog c'est vrai. Je suis entrain de donner une nouvelle vocation à mon blog avec le temps. J'y consigne ce que je veux conserver comme[...]

Un hit cette confiture chez nous! Un pure plaisir pour les papilles à chaque fois qu'on croque un morceau de gingembre. Et puis le goût du bleuet sauvage et[...]

Ben oui hein...  Le blog il me sert quand même un peu de journal de bord pour les recettes que je vois sur internet et que j'aimerais bien essayer ou[...]

Pas prévue à l'horaire de faire de la gelée de fleurs de capucine... mais c'est ce que j'ai fait hier! On va dire que c'est la faute à ma cousine ; ) Elle[...]

Confiture et marmelade: Confiture de fraise arômatisée au thé des bois Confiture de framboises et litchi Confiture framboise et chocolat Confiture potiron et[...]

L'an dernier je vous parlais de la compote à la rhubarbe pour faire des carrés à la rhubarbe ... Le dessert de carré à la rhubarbe est devenu le préféré de ma[...]

Je sais, je suis dans une phase yogourt et produit laitier ;) Cette fois on prépare les petits plaisirs glacés pour les jours plus chauds et les belles[...]

Les choses étant ce qu'elles sont, je suis allée récupérer mes couvercles Tattler (ré-utilisable pour la mise en conserve domestique) chez Éric et Véro vers[...]

Ça y est, le dernier party du temps des fêtes est derrière nous. C'était samedi le 7 janvier. Les filles et papa sont de retour à l'école, à l'école et à[...]

C'est la temps des mûres actuellement par chez moi. Ce printemps je me suis dénichée un beau spot pour la cueillette, depuis j'attendais le bon moment pour[...]