Divers sans parmesan

Petit retour en arrière sur nos vacances de l'été dernier en Andalousie, p our vous donner l'idée d'y passer, s'y attarder, écarquiller grand les yeux et se[...]

C'est fou comme le temps passe quand on a repris son rythme habituel au boulot ! Je ne vois pas le temps passer !!! Il est temps de rattraper tout ce temps et[...]

Encore une semaine bien fatigante ! Heureusement, on pouvait se réconforter avec des petits cocktails ou des bons petits plats ! Lundi 19 Mai 2014 Jour de[...]

Retour sur mon dernier séjour à Bruxelles, court mais terriblement gourmand - je me demande parfois comment j'arrive à tant manger - et délicieusement[...]

Un petit billet rapide aujourd'hui car je ne traine pas, je vais à la plage! Je profite des derniers jour de calme avant l'afflux de vacanciers pour passer une[...]

Recettes de Rome et du Latium. Pâtes à la carbonara Certains d'entre vous m'ont fait part, il y a un bout de temps, du souhait de diviser aussi les recettes[...]

Recettes de Naples et de la Campanie. Pizza margherita Je reviens avec mon petit périple sur la cuisine régionale italienne . Aujourd'hui, après avoir voyagé[...]

C'est fou comme le temps passe quand on a repris son rythme habituel au boulot ! Je ne vois pas le temps passer !!! Il est temps de rattraper tout ce temps et[...]

- 400 g de calamars - 1 oignon - 3 tiges de ciboule - 4 tiges de coriandre asiatique - Une dizaine de feuilles de menthe "laksa" - 4 gousses d'ail - 5[...]

250g de pâtes (de bonne qualité, pour moi des calamaratas déjà utilisées ici) 1 courgette 4 CS de crème fraîche épaisse 5 feuilles de menthe 4 tranches de[...]

Amuse-bouches Blinis courgettes et saumon Blinis chèvre frais et figues séchées Bouchées de millefeuille de menthe, fromage frais, pistache, citron et jambon[...]

Printemps Apéritif, Entrées et Soupes Blanco verano et oeufs de caille Caponata à ma façon Chantilly rose et ravioles de chèvre Crème de lentilles blondes à[...]

Vous cherchez un plat ou une idée en particulier ? Voici un index des recettes déjà publiées sur le blog, classées par type de plat. 1 - bouchées APERITIVES[...]

Un petit voyage gustatif au Liban avec cette délicieuse salade pleine de saveurs le parfum des herbes apporte énormément de fraicheur à ce plat cette salade se[...]

Nombre de personnes - + 1.5 kg de contre-filet de boeuf 700 g de blanc de poulet 500 g de crevette décortiquées (congelé) 500 g de calamar (congelé) 2 l de[...]