Divers avec raviolis

1) Nems : - 400 g de porc haché (échine) - 250 g de crevettes crues - 150 g d' oignon haché - 70 g de champignons noirs réhydratés - 150 g de vermicelles de[...]

Table repas coréen (crédit photo Korean Food Foundation) Aujourd'hui nous allons loin avec une cuisine qui pour moi était presque méconnue jusqu'à il peu[...]

- "C'est bon Minou". La sentence est tombée. Dés que j'entends c'est trois petits mots, j'oublie le temps que j'ai passé à  préparer le repas, j'oublie mon[...]

Il était difficile pour moi de trouver un titre plus simple pour la recette qui va suivre, car elle est commune à trois cuisines asiatiques (du moins, à ma[...]

Récapitulatif des recettes :  plats de résistance et accompagnements  Poulet / Dinde Aiguillettes de poulet à la crème de balsamique Aiguillettes de poulet[...]

Récapitulatif des recettes :  plats de résistance et accompagnements  Poulet / Dinde Aiguillettes de poulet à la crème de balsamique Aiguillettes de poulet[...]

"Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?" ...  Rhooo que je déteste cette petite phrase que me pose mon mari chaque fin d'après-midi pa'que bien souvent, je ne sais[...]

Troisième concours, sur le thème du comté cette fois ci...( + d'infos ici ) J'ai été inspirée par le nouveau petit marabout dont j'ai fais l'acquisition il peu[...]

Voilà bientôt trois mois que je travaille pour mon amie Guillemette. Après une année chez Jordane , et avant le saut dans le grand bain avec un projet dont[...]

Bao Zi est un de mes préférés dans la cuisine chinoise, j'aime tout ce qui est farci dans une pâte à base de blé (ravioli, galette fourrée, Bao Zi, Won[...]

Dans la continuité des recettes japonaises, voici une recette chinoise que tout le monde connaît : les bouchées vapeur. Personnellement je ne suis pas fan de[...]

Bœuf haché Salade mexicaine en fleur de tortillas Chorizo Salade andalouse au chorizo Salade au chorizo et au fromage Salade basque Salade composée Salade de[...]

Tous mes plats de résistance, que ce soit à base de viande blanche ou brune, de fruits de mer, de poisson ou de pâtes et céréales. POULET Enchiladas au poulet[...]

Je ne sais pas si vous suivez un peu l’actualité gastronomique mais on a beaucoup parlé du classement des 50 meilleurs restaurants du monde (classement[...]

Vous aimez cuisiner, c'est une chose mais j'imagine que vous êtes comme moi et qu'il vous plaît également de vous faire servir. Dans ce cas là, j'opte pour le[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Sauce tomate aux olives 30 g d'huile d'olive 100 g de lard fumés 150 g d' échalotes 1 kg de tomates 60 g d'[...]

Nombre de personnes - + 500 g de farine 3 oeufs 25 cl de eau reste de porc 1 gousse de ail 1 oignon 1 bouillon de poulet Ciboulette hachée 2 feuilles de[...]

Une recette anti-gaspi ... réfléchissons .... En fait, je cuisine très souvent à l'instinct et tout aussi souvent avec des restes qu'il m'arrive même parfois[...]

Ravioles de Herve (AOP) au sirop de Liège et pommes de nos vergers (recette ci-dessous) Je poursuis toujours l'élan Slow Food en vous proposant à nouveau une[...]