Divers sans chili homard

Le voyage en avion Boeuf aux champignons ou curry de poulet ? Les petits déjeuners / brunchs Oeufs brouillés face au Lake Pukaiki avec le Mont Cook au fond[...]

J'ouvre avec cette page une part de moi-même, celle de mon amour pour la cuisine. Un amour polygame, un amour des échoppes de bouche, de la conception des[...]

- 3 langoustes de 500 g - 750 g de petites girolles - 100 g de pousses d' épinards - 1 échalote - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe de[...]

- 4 queues de langoustes - 2 cuillères à soupe d' huile d'olive - 1 citron - 1 gousse d' ail - 1 cuillère à café de pulpe de coriandre - 1 cuillère à café de[...]

- 4 queues de langoustes - 1 sachet de camaron (600 g) - 6 tomates bien mûres - 6 grains de piment s (moins pour ceux qui aiment pas le piment) - 3 oignons[...]

- de 2 à 4 queues de langoustes congelées - 200 g de carottes - 100 g d' oignons - 350 g de beurre - 50 g de farine - 1 petite boîte de concentré de tomate -[...]

- huile d'olive - queues de langouste (2 par personne au moins) -50 cl de cognac ou madère - une petite boite de lardon nature - un gros oignon - une gousse[...]

langouste : 4 petites tomate : 8 petites oignon : 6 ail : 6 gousses safran en poudre : 0.5 c. à café gingembre : 1 morceau thym : 1 branche oignon vert : 1[...]

4 langoustes (900 g chacune) 2 échalotes 150 g de beurre 3 dl de vin blanc 1 citron 1 dl de créme fraîche 200 g de gruyére râpé 1 c. à soupe de moutarde 1/2[...]

2 queues de langouste 1 échalote 1 sachet de court-bouillon 3 cl de calvados 50 g de crème fraîche 1 noix de beurre persil haché sel, poivre Préparation ÉTAPE[...]

4 queues de langoustes 100 g de beurre 1 c. à soupe de curry 1 c. à soupe de piment doux 3 gousses d'ail court bouillon sel, poivre Préparation ÉTAPE 1[...]

4 queues de langoustes -2 c. à soupe d'huile d'olive -1 citron -1 gousse d'ail -1 c. à café de pulpe de coriandre -1 c. à café de baies roses -piment[...]

source: ina Jean Luc PETITRENAUD consacre son émission à la cuisine asiatique à Paris. Il se rend dans différents lieux, marché et restaurants et discute avec[...]

Nombre de personne - + 1 langouste entière 2 doses de pastis 2 cuillères à soupe de huile Citron Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 grille[...]

Nombre de personnes - + 4 queues de langouste crues surgelées 125 g de beurre Estragon frais Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 grille 1[...]