Divers sans poireau poulet

Un bon petit riz au lait avec le goût délicat du lait d'amandes ... un régal ... et cerise sur le gâteau, tous les bienfaits du lait végétal. En effet en plus[...]

 Voici une recette tout à fait basique et sans prétention, une parmi d'autres ... Ingrédients : 200 g de farine 125 g de beurre 100 g de sucre 5 cl de lait 5[...]

Voici une recette de dessert idéale en plein été lorsqu'il fait très chaud, ce qui n'est pas vraiment le cas ce week-end mais bon, un rayon de soleil et on[...]

Ingrédients : 1 bouteille (1/2 l) de Cécémel dark 4 jaunes d'oeufs 150 g de sucre 100 g de crème liquide Battre les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que[...]

Ingrédients : 1 bouteille (1/2 l) de Cécémel 4 jaunes d’œufs 150 g de sucre 100 g de crème liquide 1 c à c de cardamome moulue pépites de chocolat Versez le[...]

Je m'apprête à faire mon premier pain au levain et donc pour pouvoir le goûter, quoi de mieux qu'une confiture maison ? J'ai des abricots, j'ai du romarin, il[...]

Une petite faim, pas trop envie de cuisiner, envie d'un en-cas facile, rapide et savoureux ... Ingrédients : pain de campagne en tranche beurre salé roquefort[...]

Voici encore un petit dessert bien de saison. Au départ quelques prunes qui se morfondent dans le fond du plat à fruits. Elles ne sont pas mauvaises mais juste[...]

Voici encore une recette qui tourne beaucoup sur les blogs ces dernières semaines, un petit gâteau au chocolat individuel qui ne prend que 5 minutes chrono,[...]

Cette recette de base est tirée du livre "Le cours de cuisine de l'Atelier des Chefs" Ingrédients : 250 g de farine (ou 200 g de farine + 50 g de noix en[...]

Ingrédients : pour 500 g de pâte à choux 16 cl d'eau 3 g de sucre 70 g de beurre 3 g de sel 15 g de poudre de lait 90 g de farine 3 oeufs entiers Faites[...]

Ingrédients : 100 gr de chocolat 5 cl de lait 20 cl de crème liquide Faites chauffer le lait au micro-ondes. Ajoutez le chocolat au lait bouillant pour le[...]

Ingrédients (pour 25 mini-financiers) : 80g de beurre  40g d'amandes en poudre  2 blancs d'oeuf  30g de farine  80g de sucre glace  Préchauffez le four à[...]

A la demande générale voici une des mes recettes préferée. A la fois simple, rapide, à peu près inratable et qui fait toujours sont petit effet ;-) Cette[...]