Divers sans pain poulpe

Hummmm...des calmars frits.. .. quel péché! Régalez-vous sans regrets.....ces mollusques sont si petits qu'ils ne peuvent pas faire grand mal... et que dire[...]

Ais-je vu ça dans le livre de Joel Legendre??????? Pas sûre du tout. Mais j'ai vu dans un livre de cuisine végé emprunté à ma bibli, un tel plat avec des[...]

En m’engageant sur les recherches web, bien souvent de détour en détour, je ne me souviens plus de la  motivation au départ. Peu importe, c’est ainsi qu’on[...]

une recette vraiment simple pour cuisiner "rapidement" des rondelles de calmar congelées qui coûtent presque rien dans les épiceries asiatiques. Calmars style[...]

Ceux qui me connaissent savent que je salivais depuis quelques jours sur le projet de préparer des calmars frits. Je mijotais dans ma tête le projet d'en[...]

Des calmars aux fines herbes. Pour 3 fourchettes : 500 g anneaux de calmars surgelés 200 ml vin blanc 1 gousse ail 2 cs jus de citron 4 cs persil 2 cc basilic[...]

INGRÉDIENTS 1 rouleau de pâte brisée 2 courgette 1 gros oignon 300g de fruit de mer ( mélange moule, surimi, chevrettes,calmar,poulpe ) Herbes aromatique ([...]

Si l'on apprécie la cuisine, impossible de se satisfaire de la sauce tomate industrielle. C'est pourquoi, j'invite vraiment à la préparer soi-même. Je livre[...]

Des calmars aux fines herbes. Pour 3 fourchettes : 500 g anneaux de calmars surgelés 200 ml vin blanc 1 gousse ail 2 cs jus de citron 4 cs persil 2 cc basilic[...]

Hummmm...des calmars frits.. .. quel péché! Régalez-vous sans regrets.....ces mollusques sont si petits qu'ils ne peuvent pas faire grand mal... et que dire du[...]

Ais-je vu ça dans le livre de Joel Legendre??????? Pas sûre du tout. Mais j'ai vu dans un livre de cuisine végé emprunté à ma bibli, un tel plat avec des pâtes[...]

2 pavés de calmar géant sel et poivre le zeste râpé de 3 clémentines 2 c à s d?huile d?olive 1 petit chou-fleur 2 bouquets de chou fleur découpés[...]

4 calamars entiers 2 cuillères à soupe de chapelure 1 gousse d'ail 100 g de grana padano (fromage italien) Persil et origan Huile d'olive Sel poivre[...]

18 blancs d'encornets -5 c. à soupe d'huile d'olive -3 gousses d'ail -8 branches de persil plat -sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Épluchez et émincez l'ail.[...]

Importer un peu de l'art de vivre du sud vers le nord, pourquoi ne pas tenter? Même si les produits d'ici n'auront jamais le goût ensoleillé d'un plat dégusté[...]