Divers sans chocolat spaghetti

Comme je m'amusais à le dire en début de semaine à mon ami Vincent, mes bébés de ce printemps ce sont des meules de fromage dont je dois m'occuper et[...]

Voilà! J'ai fait mon feta maison en mars dernier afin de l'avoir tout prêt pour les verdures printanières. C'était la première fois que j'en produisais. Il[...]

Et voilà! Si vous savez faire du yogourt maison sans gadget , pis que vous faites déjà du labneh , ben vous savez pratiquement faire du fromage cottage. La[...]

Sur le fly, moi et Nathalie avons décidé de se faire un petit défi des ménagères :) Tsé des madames qui ménagent en faisant le ménage de l'armoire ;) Il est[...]

Je publie moins sur le blog c'est vrai. Je suis entrain de donner une nouvelle vocation à mon blog avec le temps. J'y consigne ce que je veux conserver comme[...]

Oh c'est déjà terminé, ça ne durait qu'un week-end ce marché. C'était à la fin du mois d'août .  Mais je voulais m'en garder une trace ici. C'est la première[...]

Après le fromage en grain ou cheddar, qu'est-ce qu'on fait avec le petit-lait? Parce qu'il restera quand même environ 3.5 litres de petit-lait après avoir[...]

C'est avec ça que j'ai débuté: le fromage en grain. Pourquoi? Parce que c'est un fromage frais qui se consomme sans affinage supplémentaire donc on peut en[...]

Il y a une dizaine de jours, nous sommes allés rendre une visite à la Bergère Brodeuse . Dire que tout ça a commencé avec une photo de pots de 4L récupérés !!![...]

Ah oui... j'avais bien fait quelques essais... et j'en avais gardé pour plus longtemps... mais nous avons changé d'appart, ouin de ville je devrais dire![...]

Quand nous allons en balade nous apportons un picnic... Le picnic est généralement composé de quelques pots de conserves ;) Alors dimanche nous avons apporté[...]

Mise en garde: mon côté labo ressort énormément dans ce billet... Mais des fois le labo et la cuisine ça se ressemble pour moi :) Une lecture des billets[...]

Pour ceux qui n'ont pas de gadelles à la maison, il y a toujours l'autocueillette de cassis chez La petite paysanne ! Je suis allée m'en cueillir un peu cet[...]

Après une petite discussion avec Michel, j'ai dû pousser plus loin la question des pousses d'épinette... Sur les liens suivants on retrouve (je les mets comme[...]

Ici on parle des boîtes seulement... Pas de l'armoire de service... Celle où on va puisser les bocaux au jour le jour... Et les bocaux vident ne sont pas ici,[...]