Divers sans céleri orange

- 500 g de farine - 15 cl de lait + 2 cas - 10 cl de crème liquide - 1 oeuf + 1 pour la dorure - 80 g de sucre - 1 sachet de levure de boulangerie[...]

Haaa, dure prise de conscience depuis hier .... Carole Rousseau n'a eu de cesse à le répéter: les 20 meilleurs cuisiniers amateurs de France se trouvaient[...]

Façonnage tresse roulée. C’est dimanche. Pour bien démarrer la journée, je vous propose des brioches au jus d’agrumes pour votre petit-déjeuner. Chaudes,[...]

LA brioche, certainement ma préférée, parfumée, une mie filante, parfaite. Ingrédients 500gr de farine 1 sachet de levure de boulanger deshydratée 1 pincée de[...]

Apéritif Macarons chocolat foie gras Feuilletés de foie gras aux pommes Plat Pizza foie gras et pain d'épice Pommes farcies au boudin blanc Tarte aux pommes[...]

Opulence .... certains résumeraient ce mois de Décembre en ces termes, mais malgré un esprit assez critique voire cynique, je n'aime aborder ces périodes de[...]

côté apéro : - les oeufs de caille en habit de pavot - la mise en bouche régressive ( plusieurs idées à déguster à la paille, en sucette ou à la cuillère) -[...]

Façonnage tresse roulée. C’est dimanche. Pour bien démarrer la journée, je vous propose des brioches au jus d’agrumes pour votre petit-déjeuner.[...]

Apéritif Macarons chocolat foie gras Feuilletés de foie gras aux pommes Plat Pizza foie gras et pain d'épice Pommes farcies au boudin blanc Tarte aux pommes[...]

Mon aîné m'a demandé de fêter Halloween... Il a envie de faire une petite fête et comme cela tombe pendant les vacances, comment lui résister... Alors depuis[...]

Mon aîné m'a demandé de fêter Halloween... Il a envie de faire une petite fête et comme cela tombe pendant les vacances, comment lui résister... Alors depuis[...]

Le défi Noël pour pas un rond organisé par le site Recettes.de est dorénavant terminé. L'heure est venue d'annoncer les heureux gagnants des lots mis en jeu.[...]

Découvrez des coutumes liées aux festivités de l'Ascension, en Europe (Italie, Espagne, Allemagne..) et en Amérique. Pourquoi le pique-nique est privilégié, la[...]

Hummm de bonnes briochettes tressées pour le petit déjeuner ou bien pour goûter.... Chez moi elles ont toujours du succès, elles ne font pas long feu !!![...]

Il y a quelques semaines, sur les réseaux sociaux, je voyais passer l'annonce de l'arrivée d'un nouveau chef, Nikolas Couture, dans les cuisines du restaurant[...]