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Carpaccio de Saint-Jacques, Carpaccio d'oranges, kakis et kiwis aux épices de noël, Carpaccio de tomate provençale et pointe de citron, Carpaccio de hareng fumé, sauce à la crème aigre et au poivre-zestes de cédrat., Carpaccio tiede de topinambours vinaigrette au gingembre, Carpaccio de fraises menthe et citron vert et tuiles croustillantes à la pistache
Burger de poulet à la Jojo et sa mayonnaise piquante, Burger végé tex-mex au blé concassé, Burger à la grecque, Burger de veau et poivrons grillés, sauce aux tomates séchées et cheddar fort au bbq, Burger de porc haché façon côtes levées sucrées, Burger de porc haché façon côtes levées sucrées
Gâteau pommes, noix et cannelle, Gâteau aux pommes râpées, sauce caramel au beurre salé, Gâteau de Pommes de Terre aux herbes, Crumble noisettes & parmesan safrané, GÂTEAU DE POMMES DE TERRE RÂPÉES, GÂTEAU AUX POMMES RÂPÉES, SAUCE À LA VANILLE, Gâteau de pommes de terre au reblochon // Jeu-concours : Lot Bjorg à gagner