Divers sans farine bigorneaux

Toujours dans la saga des poires qui m'ont été offertes, je vous propose aujourd'hui, une confiture très délicate par le goût mais aussi par la couleur. Le[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour les poires à la crème chiboust 700 g d'eau 1 g de cannelle (sirop) 10 g de sucre semoule 1,1 kg de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Pour la couronne de riz aux abricots 900 g de lait écrémé 1 g de sel fin 70 g de sucre semoule 15 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour réaliser les crêpes Crêpes à la bière Préparation 1 Crêpes et son mascarpone aux mangoustans et tapioca[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Préchauffer le four, thermostat 6 (180°C) Cuisson 45 minutes Préparation 1 Brick à la confiture de figues -[...]

Avez-vous été sage cette année ??? Oui, oui, très sage, Saint Nicolas !!! Alors voici quelques bonbons, gentille petite Steph, un speculoos, et quelques[...]

cliquer sur la photo pour l' agrandir La crème anglaise, quelle galère diront certains... Et bien non !  A condition d'arrêter la cuisson de votre crème dès[...]

Vous l'aurez peut-être remarqué, je suis une inconditionnelle des rillettes de poisson. J'en fais à toutes les sauces, pour toutes les occasions... et même[...]

Le vacherin est un dessert glacé traditionnellement composé de meringue , de glace ou sorbet , et de crème Chantilly. Il y a des tas de façons de le présenter[...]

Une recette vraiment amusante. Des morceaux de banane trempés dans le chocolat, roulés dans de bonnes choses et ensuite congelés. C’est super Chocon OUPS![...]

Cette confiture a un petit piquant, grâce au gingembre, qui me plaît énormément. L'érable est subtil, mais présent, mais ma confiture n'est pas aussi bien[...]

Voici une petite tuerie pour le mercredi et comme vous allez le voir, vraiment pas casse bonbons... Et le mercredi, ce jour béni prévu pour profiter des[...]

Ingrédients: 1 feuille de brick à couper en 4 Beurre fondu (salé pour moi) : ½ de petite cuillère pour badigeonner les feuilles de brick Crème fleurette light[...]