Divers sans carottes

Vous ne le savez pas tous mais je fais partie Geek & Food  : un   collectif de jeunes foodingues qui repère & décrypte   toutes les tendances food et qui[...]

Voici l'intitulé du 1er challenge : "Nous avons tous un plat qui nous remémore notre enfance. Revisitez le, personnalisez le !  Faites nous découvrir votre[...]

Voilà que Noël arrive bientôt et cette année, je me suis lancée dans la folle aventure des chocolats fourrés. J'avais déjà fait du chocolat moulé, mais pas[...]

Cette soupe fut un pur régal , super parfumée avec un joli velouté franchement j'ai adoré . Le goût du gingembre lui donne une note un peu relevée qui[...]

Oeufs (omelettes, frittata, quiches, stratas, sandwichs...) Frittata aux asperges, pommes de terre et fromage feta Frittata au jambon, aux asperges et au[...]

J'ai mangé à deux reprises ce dessert-ci de Patrice Demers, mais je n'avais encore jamais réalisé la recette. La première fois, ça fait un bail, il[...]

Tous mes crèmes, poudings, mousses, meringues, riz, tapiocas, gelées, panna cottas, flans, desserts fruités, crèmes glacées, sorbets et desserts surgelés![...]

Tous mes beignets, petites douceurs, bouchées sucrées, collations santé, grignotines salées et confections maison!   BEIGNETS Beignes au cidre de pommes[...]

Ah, j'adore les thématiques culinaires de pays! Notre thématique mensuelle de mai, telle que choisie par Katia, était justement le Portugal. Chaque région du[...]

Oyez, oyez! Étions heureux de vous présenter not' repas frugal du Moyen-Âge! Au Moyen-Âge, l'alimentation était principalement composée de viandes, de pain et[...]

Je suis tombée gravement dans le dernier livre de Patrice Demers : Les desserts de Patrice , je ne peux ouvrir le livre sans me dire : "Aujourd'hui, je teste[...]

Avant de vous parler du restaurant Sa-Qua-Na à Honfleur où nous avons déjeuné il y a une semaine, ma participation au KKVKVK n°32 sur le thème des crèmes[...]

Ingrédients: Pour un moule à charlotte: 300g de crème caramel à la fleur de sel 2 boites de biscuits cuillers 2 pommes 250g de mascarpone 20 cl de crème[...]

1 quatre-quarts de 500 g 2 oeufs 2 pincées de cannelle 1 litre de lait 100 g de sucre en poudre 60 g de beurre vergeoise blonde Pour le caramel d'orange : 100[...]

Une recette simple en ces temps difficiles de confinement Nous n'avons pas tous accès à des commerces bien achalandés voici de quoi faire un bon petit déjeuner[...]

Je vous souhaite à tous une très BONNE ANNEE 2013. Que celle-ci vous apporte tout ce que vous désirez. Je souhaite aussi que cette année soit aussi gourmande[...]

120 g de farine T45 300 g de beurre 190 g de poudre d'amandes 330 g de sucre glace 300 g de blanc d'oeuf 60 g de miel 10 g de cannelle en poudre 100 g d'[...]

Cette recette est un vrai délice ! Jouant sur des notes aromatiques et sucrées, elle vous séduira à coup sûr. Je l'ai mise au point en mariant produits[...]

Tarte chocolat au lait, caramel et cacahuètes (Thomas Boursier) Une tarte délicieuse, tirée du livre de Thomas Boursier "Les secrets de ces délicieuses[...]

Cette recette a été entièrement réalisée en vue de participer au concours organisé par Nicole du blog Nicole Passions . Vous l'aurez donc compris le thème[...]