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Financiers châtaigne et orange (sans gluten), Financiers aux noisettes et noix o il riciclo chic degli albumi, Financiers aux pépites de chocolat, Financiers Pistaches aux Fruits Rouges ... pour une Emission, suite et fin ..., Financiers au miel, Financiers à la groseille & aux cranberries
Verrine fraîcheur : mangue, avocat, crevettes, Verrine compotée de poire et sa crème mousseuse au chocolat, verrine de melon au miel et aux petits-suisses, Verrine de Crème au Chocolat et Framboises aux Macarons de Fontevraud, Verrine d'ananas à la vanille, mousse mangue, Verrine d'Oeufs mimosa
CHARLOTTE FORESTIERE DE , Charlotte fraise framboise meringuée, Charlotte panna cotta au miel et safran, fraises et macarons, trop bon !, Charlotte de jambon coquillettes, Charlotte au Chocolat & Petits chocolats (pour les mamans mais pas que...), Charlotte aux fraises et dragées de CHristophe Michalak