Divers sans asperges anis

J’ai toujours aimé toutes sortes de soupes froides aux fruits . Ma Grand-Mère Zosia, que vous connaissez déjà, préparait en été une soupe froide aux fraises[...]

. Une fontaine illuminée Des fruits confits Des pains d'épices géants Du chocolat à l'huile d'olive Des apéros gourmands (litchi, figue, châtaigne, melon.. )[...]

Dans quelques mois, je ne pourrais plus faire ce genre de billet ... par mesures de concurrence et de savoir vivre: la critique entre pairs étant toujours[...]

Un post à part, pour remercier Nanoud , qui m'a attribué le prix "The 2009 Blogger Appreciation Award". Je suis plutôt récalcitrante aux chaînes, mais je vais[...]

Je vais vous présenter ici le deuxième livre que j'ai réalisé pour la collection "Cooking Attitude", Je cuisine marin . À l'instar de Je cuisine naturel qui[...]

Suite à la réalisation de crémes brulées et de glace aux speculoos, je me suis retrouvée avec une quantité importante de blancs d'oeufs. Pas envie de se[...]

C'est ce que m'avait promis ma boite ! Mais qu'est ce qu'elle raconte ? Je m'explique ! Il y a quelques temps en visitant un de mes blogs favoris ( croquant,[...]

L'avantage des promenades parisiennes, c'est qu'on tombe parfois sur de véritables trésors, au hasard, au détour d'une rue, ou au fin fond d'une ruelle dans[...]

Me voilà de retour avec mes découvertes parisiennes...2ème partie et finalement la dernière, car j'ai regroupé les 2 derniers articles prévus en un, n'ayant[...]

Versione italiana più giù Dans mes souvenirs gustatifs qui se sont affirmés par la suite, la glace est souvent indissociable de la meringue. Le frais qui[...]

Nous voici donc à la première sélection de recettes pour le Challenge Comté. Tout d'abord je tenais à vous remercier chaleureusement pour vos nombreuses[...]

Juste un petit coucou et quelques inspirations gourmandes d'automne histoire de nous donner des idées :-) Comme l'année dernière (voir suggestions recettes[...]

Desserts Clafoutis aux amandes Crêpes roulées à la ricotta, chocolat et orange Millfeuille à l'érable Pâte à choux Chouquettes et purée d'ananas rôtis Éclairs[...]

Après la  première partie , et la deuxième partie des récapitulatifs , en voici une troisième (l'avant dernière). Merci   encore une fois à tous pour vos[...]

Lors de notre master-leçon de cuisine, Olivier Nasti  a eu la gentillesse de nous inviter au lancement de la Formule Jeunes mercredi 24 au soir, au Resto U[...]

Ah, j'adore les thématiques culinaires de pays! Notre thématique mensuelle de mai, telle que choisie par Katia, était justement le Portugal. Chaque région du[...]

Un petit classique de nos desserts pour aujourd'hui Un des desserts préférés de zhom J'en fait régulièrement, c'est pourquoi je me suis équipée d'un vrai[...]

Nous avions bien eu écho du changement de chef au Restaurant de l’Oison (du Château des Reynats, à Chancelade) , et les premiers commentaires étaient assez[...]