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CHARLOTTE LÉGÈRE FAÇON TIRAMISU, Charlotte panna cotta au miel et safran, fraises et macarons, trop bon !, Charlotte au Chocolat & Petits chocolats (pour les mamans mais pas que...), Charlotte aux fraises et dragées de CHristophe Michalak, Charlotte aux fruits rouges et aux dragées à la manière de Gaston Lenôtre, Charlotte de Pâques (ou pas) mousse chocolat et crème mascarpone façon tiramisu (Charlotte Easter (or not) chocolate mousse and tiramisu mascarpone cream)
Timbale de pâtes sicilienne, Timbale milanaise aux champignons, Timbale milanaise au jambon et aux champignons (avec béchamel ou crème fraîche / sauce tomate), Timbale de Macaronis de Grand-Mère Caterina, Timbale de spaghetti aux saveurs de sarrasin et champignons des bois, Timbale de veau au Thermomix
Carpaccio de tomates et mozzarella du buffala, thym et origan, pétales de Grana Padano et huile d'olive de Crête, Carpaccio de tomates et mozzarella buffala, thym et origan, pétales de Grana Padano et huile d'olive de Crête, Carpaccio de tomates et mozzarella du buffala, thym et origan, pétales de Grana Padano, huile d'olive de Crête, Le carpaccio de fraises de Nicolas Paciello, Carpaccio d'ananas aux fruits de la passion et à la glace coco, Carpaccio de tomates et mozzarella buffala, thym et origan, pétales de Grana Padano et huile d'olive de Crête