Divers sans pain féta

VAM 2012 #14 - Les fêtes gourmandes internationales de Laval Événement couvert par Mylène Bruneau Du 25 au 29 juillet 2012, Montréal C'était notre première[...]

Pour l'année 2011, je me propose de faire une liste de résolutions culinaires dont je ferai périodiquement le suivi sur ce blogue. C'est une façon pour moi de[...]

Ais-je vu ça dans le livre de Joel Legendre??????? Pas sûre du tout. Mais j'ai vu dans un livre de cuisine végé emprunté à ma bibli, un tel plat avec des[...]

Les lumières de Noël sont sorties, les emplettes sont commencées et les nouveaux livres de recettes arrivent juste à temps pour les bas de Noël! Le mien est[...]

C’est bon un steak sur le BBQ, même très bon! Sauf que des fois ça fait du bien de se renouveler côté condiment. Y’en a pour qui ketchup est suffisant peu[...]

J’ai pris un peu plus de temps qu’à l’habitude pour écrire ce billet car j’ai du prendre un moment de réflexion. Je voulais trouver les bons mots. Quand j’ai[...]

Les coquillages et crustacés sont d'excellents aliments "minceur" riches en protéines et pauvres en lipides. Je les cuisine plutôt avec des pâtes ou du riz[...]

Automne signifie pour moi, temps frisquet, thé chaud, bain chaud, couvertures, mijotés et lecture ! On sort nos livres de recettes, on prends plaisir à se[...]

J'ai récupéré cette recette chez ma belle-soeur Maria-Antonietta. C'est un peu de soleil et de bord de mer dans l'assiette. Ingrédients 250g de calmars[...]

Pour manger mieux, et au meilleur prix Poissons , Céphalopodes et mollusques, coquillages , crustacés Janvier : Bar de ligne Loup Capelan Carpe Dorade[...]

Il y a quelques semaines, j’étais invitée à découvrir le menu du restaurant La Scala situé sur le boulevard René-Lévesque. C’était un peu spécial[...]

Automne signifie pour moi, temps frisquet, thé chaud, bain chaud, couvertures, mijotés et lecture ! On sort nos livres de recettes, on prends plaisir à se[...]

Calmars, calamars et encornets... plusieurs noms pour désigner un seul et même animal. La nature a créé cet animal, à partir d'un ancêtre qui ressemblait à un[...]

Ais-je vu ça dans le livre de Joel Legendre??????? Pas sûre du tout. Mais j'ai vu dans un livre de cuisine végé emprunté à ma bibli, un tel plat avec des pâtes[...]

1. Bons achats chez Métro 17 au 23 septembre C’est chez Métro qu’on trouve cette semaine les salades mélangées Attitude au meilleur prix, les[...]