Divers sans soja pleurotes

Parmi les photos postées dans le message précédent, le plat principal avait tenté mes chères amies, Misscook et Wiss, qui trépigne d'impatience;-) Je[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Lasagnes aux carottes et au chou romanesco 35 g d'huile d'olive 120 g d'oignon jaune 16 g de gousses d'ail[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour blanchir les tomates 300 g d'eau Préparation 1 Préparons les échalotes... Pour éplucher, couper la tige[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Cuisson des légumes à la poêle 35 g d'huile d'olive 300 g de courgettes 450 g de tomates pelées 1 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour la sauce béchamel des lasagnes 35 g de beurre allégé 1,5 g de sel 15 g de farine 500 g de lait écrémé 1[...]

Une petite originalité à ce gratin est l'ajout d'un légume pas très aimé par les enfants-en tout cas les miens (la courgette) et... miracle ! (comme pour les[...]

Voici une entrée délicieuse, très jolie et cuisinée que j'ai réalisée pour mes invités. Voici ma recette pour 8 personnes : Les rouleaux de saumon fumé : Les[...]

La timbale tranchée prête à être dégustée En Italie, les pâtes sont consommées quotidiennement, mais pas n'importe comment. Chaque plat, ou sauce correspond à[...]

Je crois pouvoir dire sans hésiter que c’est ma maman qui m’a donné le goût pour la cuisine. Sa cuisine est à la fois simple et savoureuse : beaucoup de[...]

Pour 3 personnes : - 5 courgettes - 1 tomate - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 200 g de viande hachée - 100 g de lardons - quelques champignons de Paris frais - 1[...]

Mon homme ADORE les soupes à l'oignon...surtout s'il y a du fromage dessus. Il m'en demandait une depuis quelques semaines et c'est ce weekend qu'il y a eu[...]

La saison de la courge arrive à sa fin (malheureusement) mais on en trouve quand même encore un peu sur les marchés et ça tombe plutôt bien parce que j'en[...]

Le printemps c'est pour bientôt ! On va enfin pouvoir troquer les poireaux et les courges butternut (avec lesquels on peut cuisiner de super lasagnes entre[...]

La météo ne l'a pas encore réalisée dans la région où j'habite mais nous sommes très proche de l'hiver. Aussi ai-je sorti ma panoplie de plats qui tiennent au[...]

Les escargots, j’aime bien ça moi, pas trop la « tradition » dégoulinante de beurre d’ail et servis en coquille … je les aime à[...]

Y a des ces p'tites affaires ultra simples qui comblent tous les convives de la maisonnée. On fait "confire" quelques bulbes d'ail au four, enfermés dans de[...]

Versione italiana più gi ù Le binôme ricotta-épinards est un mariage heureux, un énorme classique dans la cuisine italienne... Comme farce de ravioli , des[...]

A l'AMAP la semaine dernière on a eu... un chou frisé. Gros challenge... Pas beaucoup d'amateurs de chou à la maison, et vu la taille du bestiau, il a fallu un[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour la sauce au lait de chèvre 25 g de maïzena 1 l de lait de chèvre 1,5 g de sel 1 g de poivre du moulin 1[...]