Divers sans bouillon

- 24 grosses crevettes décortiquées - 4 fonds d' artichauts cuits - 3 tomates émondées et coupées en petits dés - 1/4 de litre de sauce tomate gélifiée -[...]

  Vous allez trouver ce billet bien long, mais mes superbes tomates le valaient bien. Elles ont pris le soleil tout l'été et sont délicieuses à croquer, avec[...]

Comme je vous ai déjà parlé dans ce message , ma famille a une tradition bien spéciale à Noël. Nous faisons ce pain à étage au fromage depuis plusieurs[...]

En voulant faire plaisir à des amis ce week-end, nous avons réalisé un menu gourmand, au couleur de l'Italie! Bruschettas Pâtes aux safrans, sauce aux[...]

Salés Apéro feuilletés au piment d'Espelette et noix de coco Apéro feuilletés au confit d'oignons et dip chèvre origan concombre Blinis maison Briochettes[...]

Bonsoir mes fitchoux, J'espère que vous avez passé une agréable journée. Ce soir j'avais envie de vous partager ma petite wish list livre de cuisine...enfin[...]

Protégé par un AOC/AOP depuis 10 ans, ce petit fromage au lait cru de chèvre est un pur produit de la garrigue héraultaise. Chaque Pélardon est unique : grâce[...]

Comme je vous ai déjà parlé dans ce message , ma famille a une tradition bien spéciale à Noël. Nous faisons ce pain à étage au fromage depuis plusieurs[...]

280 g de farine T45 160 g de beurre doux 25 g de crème liquide 4 citrons 200 g de beurre demi-sel 200 g de beurre sec 10 cl de lait entier 155 g de sucre[...]

- 1,6 kg d' aubergines - Sel, - poivre - 40 g d' huile d'olive - 3 g de gélatine - 250 g d' oignons - Le jus de 2 citrons verts - 1/2 cuillère à café de cumin[...]

L'Abricot-Pistaché L’ Abricot-pistaché L'Abricotine (tarte macaronée, abricots/cassis) Abricots rôtis à la vanille et au romarin L'Acidulé pistaché[...]

Nombre de parts - + 2 boîtes de thon entier (280 g + 140 g) 1 sachet de surimi 2 boîtes de anchois à l'huile (75 g) 30 cl de crème liquide 4.5 feuilles de[...]