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Charlotte café chocolat au pralin, Charlotte de courgette au coeur de chevre et sablé au parmesan, Charlotte de sardine aux pommes de terre et à la tapenade, Charlotte aux fraises et coeur fondant au chocolat blanc, Charlotte Rhubarbe, Cassis, Framboises, Mousse Amande & Vanille, Charlotte à la Mangue
Fondant au chocolat et coulis au fruit de la passion, Fondant chocolat se reposant sur un lit de palets bretons au spe, Fondant chocolat coeur coulant caramel au beurre salé, Fondant au chocolat & amandes torréfiées, FONDANT CHOCOLAT CARAMBAR, Fondant au chocolat, sauce griotte, pour ma copine Christine !
Mousse au chocolat aux noix de coco, Mousse au chocolat corsé aux eclats de noisettes et pépites, Mousse au chocolat au caramel beurre salé, Mousse au chocolat noir et mascarpone, fond au dulce de leche, Mousse au chocolat noir & fève tonka { à l'eau !! }, Mousse au chocolat EXTRAORDINAIRE