Divers sans pain paprika

Pour 4 personnes: 6 poireaux 200 gr de crozets 250 gr de beaufort 200 ml de crème fraîche épaisse 70 ml de vin blanc 1 branche de thym sel, poivre Coupez la[...]

Pour 6 personnes: 6 poireaux 300 gr de crozets 250 gr de beaufort râpé 300 ml de crème fraîche épaisse 70 ml de vin blanc 150 gr d'andouille de Guémené sur[...]

Dans courgettine, il y a le mot ... courgette ! Trop fort Sécotine. Pour le reste du nom, je ne sais pas d'où ça vient, mais j'adore cette recette Tupperware[...]

Une recette 100% Thermomix avec cette purée de courgettes au gruyère. L'avantage ? Très gourmande, elle se fait de plus quasiment toute seule (pour celles et[...]

Bonjour, Un plat préparé par M. FR et M. FA. Très bon, très riche car ils ne sont pas trop regardant sur les calories. Ravioles au  Beaufort  (ou le contraire[...]

je me suis amusée à confectionner ces petits amuses bouches tous rigolos qui peuvent très bien êtres servis en apéritif j'ai vu la photo sur Face Book sur le[...]

Ca y est je suis de retour de mes Alpages… comme disent mes amis (Alpages de basse altitude car Annecy n’est pas précisement en montagne mais c’est l’idée qui[...]

J'adore les gougères. Je trouve ça idéal à picorer à l'apéritif. On peut les parfumer avec des fromages variés (emmenthal, parmesan, comté, beaufort, cantal,[...]

Pommes et reblochon viennent de ma région d’origine : Annecy. J’utilise rarement les fromages savoyards en cuisine. Je ne suis par une grande fan des[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 bocaux de 250g Pour réaliser le fromage fort 41 g de Pavé normand 43 g de Caprice des Dieux 78 g de comté 205 g fromge[...]

Vous avez peut-être entendu parler du concours sur le Reblochon organisé par l’agence Clair de lune pour faire découvrir ce fromage, un des plus vieux AOC de[...]

Parfaite pour finir la soirée du 31 décembre ou tout simplement pour se régaler, rien de tel qu'une bonne soupe à l'oignon. Préparez-la à l'avance, les[...]

Je ne sais pas chez vous, mais ici, les température sont douces en ce mois de décembre... On en arriverait presque à regretter le froid et les bons petits[...]

Mon marché 2 pâtes feuilletées (pur beurre) 1 pot de ricotta 1/2 bresse bleu bien fait 100 g de comté ou beaufort 80 g de parmesan Dérouler une pâte[...]

On a tous nos propres habitudes, moi le samedi matin c'est toujours le marché du Cours de Vincennes, près de chez moi, dans le 12ème arrondissement. J'en[...]

De nouveau, cette recette a été piochée chez Carole pour mon plat principal du 25 décembre. Absolument superbe! Tous les ingrédients se mélangent[...]

Bien que grenobloise depuis un peu plus d'un an je ne me résous pas à faire le véritable gratin dauphinois, c'est à dire sans fromage. J'ai toujours parsemé[...]