Oeufs sans chou

Petite recette un peu, exotique je dirais. Je sais pas, il y a un petit quelque chose dans cette recette qui me donne envie d'y ajouter du chili la prochaine[...]

De mes voyages en Espagne (olé!), j’ai ramené cette passion de ces omelettes épaisses et consistantes. C’est devenu un classique chez nous, dans toutes les[...]

Inspirées de la Tortilla de My Hermana , nous avons fait 2 versions différentes que nous avons proposées aux convives de notre Brunch du mois de décembre.[...]

Que je vous raconte la naissance de cette recette. Aujourd'hui, c'est le 1er jour du reste de ma vie car je commence une formation de cuisinier, en vue de[...]

Que je vous raconte la naissance de cette recette. Aujourd'hui, c'est le 1er jour du reste de ma vie car je commence une formation de cuisinier, en vue de[...]

Inspirées de la Tortilla de My Hermana , nous avons fait 2 versions différentes que nous avons proposées aux convives de notre Brunch du mois de décembre.[...]

Ahhh la tortilla, ça c'est un plat typique d'Espagne appelé là bas "la Tortilla de patatas", une omelette épaisse garnie de pommes de terre agrémentée[...]

Dernier samedi de juillet , vous êtes sans doute nombreux sur la route des vacances , dans le sens des départs ou des retours , et il fait super chaud... mais[...]

Tortillas de patate douce et chili sin carne J'adore le chili con carne depuis ma période étudiante où j'en faisais très régulièrement pour mes copains. Je[...]

Que je vous raconte la naissance de cette recette. Aujourd'hui, c'est le 1er jour du reste de ma vie car je commence une formation de cuisinier, en vue de[...]

Quand je cuisine, j'aime bien me laisser guider par les légumes et les fruits de saison, les ingrédients que j'ai à la maison, les saveurs, les textures qui me[...]