Oeufs avec épinards

Cette omelette moelleuse rappelle les délices du gratin dauphinois tout en étant beaucoup plus rapide à préparer. On cuit d’abord les rondelles de pomme[...]

Une suggestion en ce lendemain de tempête de neige: déguster des asperges, les premiers légumes à sortir de terre au printemps. Bien entendu, celles-ci[...]

Les tortillas se prêtant à des saveurs très variées, je les ai garnies ici d’ingrédients qu’affectionne la cuisine italienne, ricotta, ail,[...]

Une suggestion en ce lendemain de tempête de neige: déguster des asperges, les premiers légumes à sortir de terre au printemps. Bien entendu, celles-ci[...]

J’ai un profond respect pour ce sympathique cuisinier anglais dont on peut voir et revoir les émissions sur Zeste. Je déplorais ne pas avoir accès à ses[...]

Celle qu’on appelle frittata en Italie et tortilla en Espagne correspond dans la plupart des pays francophones à une omelette garnie. Celle-ci ne[...]

Vous avez cuit trop de pâtes et vous n’avez plus de sauce pour les garnir ? Préparez cette omelette qui se fait en criant cocorico ! C'est une manière[...]

Voici une autre version de cette bonne omelette gratinée qui est l’une de nos dépanneuses préférées. Celle-ci se compose de maquereau en conserve, que[...]

À la suite d’un commentaire de l’une de mes plus fidèles complices gourmandes, je lui ai promis de concocter une omelette pour une personne qui se[...]

Il est pour le moins étonnant qu’une simple omelette composée d’un reste de lentilles et d’une poignée d’épinards puisse devenir un[...]

Au menu du midi, des tortillas bien garnies et bien gratinées, un repas idéal pour regarder la neige tomber. Appréciation : hyper savoureuses Ingrédients pour[...]