Oeufs avec cassonade

Mon goûteur avait envie d'une omelette sucrée pour le petit-déjeuner de Noël. Comme il ne restait plus de croûtons pour préparer l’omelette au pain[...]

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J'ai une recette de base de crème aux œufs qui me convient, aussi je l'adapte à différents parfums tout au long de l'année. La vraie crème catalane comporte de[...]

Cette nuit, c'est l'équinoxe, qui marque le début du printemps de notre calendrier mais qui est aussi la date du Norouz , le nouvel an perse. L'occasion pour[...]