Oeufs avec raisin

8 personnes, 3 pp, 300 g de saumon fumé 2 jeunes oignons 1 plant d'aneth fraîche 125 g de crème épaisse 4 % 2 tortillas sel et poivre 2 fenouil 2 petits[...]

Une délicieuse version d’omelette, cette fois avec des pommes en version salée, agrémentée d’épices indiennes et de cheddar. J’en mangerais[...]

À son retour de Barcelone, ma soeur Mylène nous a préparé la fameuse "Tortilla de patata" , une omelette épaisse typiquement espagnole garnie de pommes de[...]

Je ne m'attarde pas trop ce matin car on m'attend pour partir dans la voiture. Je quitte pour la journée, direction plage et les baleines de Tadoussac. Je[...]

L'hiver approche à grand pas et les arbres ont perdu toutes leurs feuilles à la campagne… j'ai donc fouillé un peu dans les archives d'automne pour retrouver[...]

8 œufs 20 grains de raisins rouges 10 cl de vin rouge 5 cl de vinaigre rouge 5 cl de vinaigre de vin rouge vieux 3 oignons crème fraîche 1 pomme 100 g de[...]

Cette nuit, c'est l'équinoxe, qui marque le début du printemps de notre calendrier mais qui est aussi la date du Norouz , le nouvel an perse. L'occasion pour[...]

Pour la salade de carottes; 2 carottes râpées 2 oignons verts émincés une petite poignée de raisins de Corinthe quelques pistaches et une viniaigrette faite[...]

Une omelette est vite prête, c’est bien souvent pour cette raison qu’on la choisit. Mais celle-ci possède un autre avantage, elle se compose[...]

C’est tout récemment que j’ai découvert ces légumes surgelés qu’offrent les grandes chaînes d’alimentation et qu’on peut[...]

Les tortillas qu'on trouve à l'épicerie sont faites, pour la plupart, de farine de blé. Ce sont des tortillas de type tex-mex. Avant d'être diagnostiquée[...]

Nombre de personnes - + 1 Légumes au choix Oeuf Sel et de l’huile d’olive 3 pommes de terre Oignon 1 pomme de terre Oignon Courgette 2 oignons Courgette 1[...]

Nombre de personnes - + 1 Légumes au choix Oeuf Sel Huile d'olive Pour une 1ère version : 3 pommes de terre 2 oignons Pour une 2ème version : 1 pomme de terre[...]

Nombre de personnes - + 5 oeufs 1 oignon 2 cuillères à soupe de raisins secs 1 cuillère à soupe de graines de tournesol 50 g de emmental râpé 1 cuillère à[...]

Quand je cuisine, j'aime bien me laisser guider par les légumes et les fruits de saison, les ingrédients que j'ai à la maison, les saveurs, les textures qui me[...]