Oeufs sans biscottes lardons

6 oeufs 1 oignon 1 piment séché (pilé au mortier) 1 gousse d’ail 350 g de courgettes 150 g de yaourt 100 g de germes de soja 60 g de créme 1 c. à soupe[...]

L'oeuf à basse cuisson, dit "parfait" (?), c'est intéressant pour la texture. En travaillant sous la température de coagulation du blanc et du jaune, on arrive[...]

Voici une façon sympathique et originale de servir des oeufs... roborative également, il faut bien le dire ! Ingrédients (pour 4 personnes) 4 oeufs + 1 jaune[...]

Dernièrement, Markal a lancé le défi à ses blogueuses partenaires de réaliser une recette spécial Brésil à base de deux produits mystère - que nous devions[...]

A vrai dire je ne savais pas trop comment nommer cette recette ! Comme toujours au moins une fois dans la semaine je me retrouve avec un frigo où résonne[...]

Si il y a un livre qu'il faut dans ta cuisine pour la rentrée, c'est celui d' Anna Jones , "A modern way to eat" . Je compte bien tester une bonne vingtaine de[...]

Omelette aux asperges (au four) Cette omelette aux asperges et cuite au four (comme celle-ci aux brocoli ou cette frittata aux aubergines ou celle à la[...]

- 2 gros oeufs - une gousse d' ail écrasée - un petit peu de crème fraîche - un grosse cuillère à café d’ oeufs de lump - sel - poivre Pour le[...]

Cette nuit, c'est l'équinoxe, qui marque le début du printemps de notre calendrier mais qui est aussi la date du Norouz , le nouvel an perse. L'occasion pour[...]

Même si l'on ne possède pas les fameux moules à aspic en alu (je remercie au passage Alain pour son charmant cadeau), il est possible de réaliser des oeufs en[...]

Je ne présente plus mes petits hors d'oeuvre préférés , que j'ai associés cette fois à du taboulé et des carottes râpées à l'orange . Ingrédients 3 oeufs 20 g[...]

Avec de simples pots de yaourt en verre, on réalise des oeufs en gelée présentables, qu'il n'est pas nécessaire de démouler, même si c'est toujours préférable[...]

Difficile de donner les quantités pour cette recette de Ree Drummond que j'ai vue à la télévision My Cuisine. Elle prépare toujours des portions gigantesques[...]

Nombre de personnes - + 9 oeufs 300 g de viande hachée (boeuf) 1 oignon 1/2 bouquet de persil 3 tranches de pain de mie Farine Poivre Sel Huile de friture 1[...]

Le Kuku Sabzi est une omelette persane traditionnelle généralement servie à l'occasion du Norouz (Nouvel An persan) : les herbes symbolisent la renaissance et[...]