Oeufs sans jarret canne

L'avocat rentre dans mon menu de temps en temps, souvent en salade avec des crudités. Il est bon pour le coeur, il permettrait de réduire le taux de mauvais[...]

Toasts, croissants et confiture au petit déjeuner? Non, merci! Je prendrais bien un œuf au bacon, une tomate et 2-3 cornichons, du pain au levain et un gros[...]

- 12 oeufs - 2 cuillères à soupe de lait - 1 pincée de sel - 2 cuillères à soupe de sucre - 2 avocats le jus de 1 citron - 2 cuillères à soupe de rhum - 2[...]

Et on passe à la viande pour mon Taco Omakase . Quand même, le cochon , c'est toujours bon ! :-) Et la poitrine du cochon, c'est le pompon. Cuite longuement à[...]

Place maintenant au poulpe pour mon Taco Omakase . L'autre jour, j'avais déjà réalisé un taco au poulpe tout vert avec du guacamole et un mélange de jeunes[...]

J’avais mis de l’ail à confire en après-midi sans savoir ce que j’en ferais avec le saumon prévu au menu du souper. Et puis est survenu un[...]