Oeufs sans cassis oseille ciboule

C'est le temps de la chasse à l'ours et mon homme est donc absent pour un ou deux jours. J'ai donc décidé de cuisiner simple pour moi et les cocos. Celle[...]

Je trouvais cette salade de Je cuisine bien originale, et différente de ce que je fais habituellement. L'idée de servir dans un tortilla me plaisait beaucoup.[...]

Le genre de repas silencieux.... rarissime ici ...  parce qu'on est nombreux  parce que tout le monde a toujours une opinion  parce que c'est en plein le jour[...]

Je "subis" une rage de plats mexicains depuis des semaines. Comment s'en sortir? En allant au fond de la chose! Un psy dira qu'on peut l'expliquer par un[...]

D'habitude, ce sont des pitas que je fais griller pour leur faire faire ensuite trempette. Mais avec des tortillas "défraîchies" c'est parfait aussi. Les[...]

A midi, déjeuner typique de quand on n'a pas d'idée, ou pas grand chose dans le frigo, ou qu'on n'en a ras la toque de faire et surtout de manger (ou l'inverse[...]

Bonjour Aujourd'hui repartage avec vous une de mes recettes favorites extraite du bootcamp de Valérie Orsoni . Pour 2 personnes: 4 tortillas 200g de saumon 2[...]

Comme notre voyage au Mexique me paraît loin! On aimerait bien y retourner cette année mais on a tellement la bougeotte qu'on n'aime pas faire le même pays[...]

Un sandwich végé, adapté du charmant Stefano Faita et qui fut présenté à Kampai dans le cadre de l'émission Vie de fou, santé de fer . Bon, mettons que ces[...]

A midi, déjeuner typique de quand on n'a pas d'idée, ou pas grand chose dans le frigo, ou qu'on n'en a ras la toque de faire et surtout de manger (ou l'inverse[...]

Le guacamole, ce plat aujourd'hui très apprécié dans les apéritifs de nombreux pays du monde est d'origine mexicaine. Les avocats sont en effets originaires[...]

Très rare que des oeufs soient au menu. Voici l'exception qui confirme la règle. Il s'agit d'une simple empilade; tortilla grillée salsa verde fromage[...]

En rentrant de mon voyage au Mexique, j'ai beaucoup râlé sur le manque de légumes et l'overdose de viande que j'avais faite sur place. Mais, avec le recul, je[...]