Oeufs sans brocoli maïs

500 g de chocolat noir 50 g de praliné Valrhona ou autre marque 125 g de chocolat au lait Jivara 100 g de chocolat Caramélia 50 ml de crème fleurette 15[...]

Quelle différence existe t-il entre les oeufs à la neige et l'île flottante ? Il semblerait que ce soit le mode de cuisson qui diffère. Les blancs seraient[...]

6 oeufs de poule 100 g de chocolat noir 52% cacao 2 c. à café de pistoles de chocolat lacté caramel 32% cacao 1 c. à café de Mycryo en pistoles 50 millilitres[...]

15 cl de crème fraîche liquide entière 220 g de chocolat noir de couverture déjà tablé 30 g de noisette 30 g de sucre 30 g d’eau Préparation ÉTAPE 1[...]

2 gros oeufs le jus d'une demi-orange 2 c. à café de sucre cristal 1 pincée de cannelle 1 banane 2 cl de rhum ambré 2 bonnes noisettes de beurre sucre glace 1[...]

Il est bien temps de réfléchir au dessert de Pâques. Personnellement, j'ai trouvé le mien, et ce sera un Paris-Brest. Certainement la recette de P.[...]

Oeufs à la neige au praliné noisette Les oeufs à la neige, un de nos dessert favoris, vous en trouverez de plusieurs façons sur ce blog. Une gourmandise dont[...]

Oeufs à la neige à la creme de marron et rhum Un des dessert favoris avec la mousse au chocolat de ma maman et le tiramisu. Dur de choisir entre ces trois là[...]