Oeufs sans câpres cantal tomate maïs

Ingrédients p ou r 2 omelettes généreuses : 8 œufs sel et poivre quelques cuillerées d’huile d’olive 8 belles feuilles de sauge 200 gr[...]

Versione italiana più giù La frittata (omelette) au four est mon sauve-dîner depuis des années. Je sais ça fait un peu femme pressée ou paresseuse, au choix[...]

Les oeufs, leur grade et la cuisson Ma version de la quiche lorraine Oeufs écossais Oeufs en croûte Parmesan versus Pecorino Stratta au jambon et[...]

Ingrédients : 300 g de fèves décortiquées surgelées 2 saucisses Knacki maxi 1 échalote hachée 1 cuillère à soupe d'aneth sec 6 œufs 30 g de pecorino râpé 1[...]

Un classique de la cuisine française que j'ai un peu changé, en fait adapté, en fonction des légumes que j'avais à utiliser. Je vous en avais déjà parlé dans[...]