Oeufs sans cèpes canneberge sauge

Omelette. Un plat simple par excellence. Des oeufs, du sel, du poivre, un peu de matière grasse pour la cuisson et c'est tout! Baveuse, bien cuite, à chacun sa[...]

Éplucher , couper en petits dés l'échalote. Ciseler les épinards. Laver rapidement sous l'eau froide courante les champignons de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Préchauffer le gril 230 g de tranches de pain Préparation 1 Oeufs en meurette façon bourguignonne - 1.1[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Préparation de l'omelette 300 g d'oeufs (5 gros oeufs) 1 g de sel 0,5 g de poivre 0,5 g de cumin Préparation[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Cuisson de la garniture 30 g de graisse de canard 70 g de lard fumé 95 g d' échalotes 50 g d'oseille 100 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Pour la cuisson à la poêle 25 g de beurre allégé 150 g de bacon 200 g d'oeufs (4 oeufs) 0,5 g de poivre 30 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Cuisson des feuilles de radis 30 g d'huile arachide 100 g de lardons fumés 100 g de feuilles de radis[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour la cuisson du fenouil 800 g d'eau 430 g de fenouil 40 g de lardons fumés Préparation 1 Oeufs durs sauce[...]

La vie n’est pas juste. Quand je discute avec une copinaute de l’autre côté de la Méditerranée qui me dit,  que depuis quelques jours, il fait tellement chaud[...]

Voici une omelette légère et fruitée qui fera votre bonheur au petit déjeuner. Pour faire changement des grosses omelettes pleines de fromage et de bacon, une[...]

J'ai passé l'été à manger beaucoup de légumes, mais septembre arrive et déjà mon corps me dit "L'automne s'en vient, mange des protéines!". Ce doit être[...]

J'ai toujours aimé les omelettes western du brunch au resto chez Tomas Tam à Québec, elles sont exquises! J'aimerais bien savoir le secret de la préparation[...]