Oeufs sans lentilles crudités

Ingrédients: 4 œufs frais + 1 blanc 2 bottes d’asperges blanches 200 gr de crevettes grises décortiquées 200 ml de jus d’oranges Chapelure Farine 3 càs[...]

Après une petite absence due à une mauvaise connexion. je reviens avec une omelette riche en saveurs et en couleurs. A base d'oignons caramélisés et de[...]

De mes voyages en Espagne (olé!), j’ai ramené cette passion de ces omelettes épaisses et consistantes. C’est devenu un classique chez nous, dans toutes les[...]

Vu samedi dernier dans une émission de RTL sur les voyages où l'on voyait David Antoine tester un charmant village de France et cuisiner aux côtés d'un chef[...]

Oh oh, tu tombes bien Voyageur ! Le Chaudron sort tout juste d’une phase « expériences de l’extrême » où on a découvert que le thé Lapsang Souchong remplace[...]

Petit samedi matin moyennement relax, après tout on a lavé les deux chats ;) Pour nous récompenser, mon copain et moi avons dégusté une bonne omelette. Servie[...]

Maintenant le lundi, je suis en congé et je peux me permettre de paresser longuement et de prolonger la matinée jusqu'à déjeuner-dîner quand la faim me[...]

Oh oh, tu tombes bien Voyageur ! Le Chaudron sort tout juste d’une phase « expériences de l’extrême » où on a découvert que le thé[...]

Maintenant le lundi, je suis en congé et je peux me permettre de paresser longuement et de prolonger la matinée jusqu'à déjeuner-dîner quand la faim me[...]

Ahhh la tortilla, ça c'est un plat typique d'Espagne appelé là bas "la Tortilla de patatas", une omelette épaisse garnie de pommes de terre agrémentée[...]

Direction le Sud et le Soleil avec deux recettes : l'une plutôt de l' Ouest et l'autre plutôt de l' Est . J'avais tenté plusieurs fois des recettes d'omelette[...]

4 oeufs frais + 1 blanc 2 bottes d’ asperges blanches 200 gr de crevettes grises décortiquées 200 ml de jus d’ oranges chapelure farine 3 càs d’huile d’olive[...]

Et on passe à la viande pour mon Taco Omakase . Quand même, le cochon , c'est toujours bon ! :-) Et la poitrine du cochon, c'est le pompon. Cuite longuement à[...]

Une très bonne recette tirée du bouquin "Le livre des pâtes" aux éditions d'Alain Ducasse Un ouvrage qui nous propose un tour d'horizon des pâtes. Sous[...]