Sauces sans mangue

Les aïolis se suivent et ne se ressemblent pas ! Des champignons portobello grillés Des carottes de toutes les couleurs Des tomates et des concombres De la[...]

Quand je vais manger des sushi dans le petit resto près de chez moi je me prend aussi toujours une salade maison qui vient avec la plus meilleure vinaigrette[...]

Et voilà, les vacances sont déjà finies... Cette semaine en Bretagne a tout simplement été un pur bonheur, un retour aux sources (au sens propre, mon papa est[...]

Vendredi. Un besoin de manger des pâtes à la veille d'une grande journée de sport. Une recette savoureuse, dont je tire mon inspiration ici et là . La sauce,[...]

Voici un plat méli-mélo qui mêle cru et cuit! Les falafels et la sauce aux tomates séchées sont des recettes crus que j'ai apprise lors des cours de cuisine de[...]

Voici une recette inspirée du bol Dragon du restaurant Aux vivres . J'ai substitué le riz brun pour ce que j'avais dans le garde-manger: des nouilles de riz et[...]

Un plat complet prêt en 20 min, préparé avec des nouilles, du poulet, un assortiment de légumes, de la sauce cacahuète et soja. Ramen, nouilles chinoise,[...]

Une salade composée fraîcheur, complète, à la volaille, au concombre, oignon rouge, laitue, carotte, parfumée aux fines herbes. Elle est idéale pour la cuisine[...]

Cette soupe préparée avec des nouilles de blé chinoise Ramen est un plat unique, complet, très parfumé et faible en calories. Les nouilles cuites dans le[...]

Ingrédients : - 1 carotte - une poignée de coriandre fraîche - 1 c.s. de sauce d'huître - 1 c.s. de sauce chili thaï - 1 c.s. de Nuoc Mâm - 1 citron vert -[...]

De savoureuses boulettes composées de viande, de quinoa, de fines herbes, de sauce soja et graines de sésame. Servies en apéro, elles deviennent de délicieuses[...]

Cuisinez une sauce végétale pour entrées froides, crudités avec des orties, de l'huile de sésame et des épices. Un assaisonnement riche des propriétés et[...]

Cette sauce épicée, cuisinée avec de la pâte à crevettes, des condiments, de la tomate assaisonne les crudités, viandes et poissons grillés, le riz, les[...]

Cette sauce épicée, cuisinée avec de la pâte à crevettes, des condiments, de la tomate assaisonne les crudités, viandes et poissons grillés, le riz, les[...]

C ette préparation convient bien à l'apéritif. On y trempe des gressins au sésame ou quelques légumes crus comme des bouquets de chou-fleur, bâtonnets de[...]

Cette sauce à l'ancienne est particulièrement savoureuse. Composée d'oignon, de carotte, d'ail, de thym, laurier et basilic, elle trouve son piquant avec du[...]