Sauces sans lard

J'avais un restant de crème à passer, et je l'ai passé dans cette savoureuse sauce chocolatée! Une sauce très polyvalente qu'on peut déguster autant sur les[...]

Crème au cacao Crème au citron Crème pâtissière Crème à la vanille Crème chiffon au chocolat Crème aux pommes Crème viennoise au chocolat Crème[...]

ou comment sublimer une simple coupe de fruits, une boule de glace ou même un bête yaourt. Tout est parti d'une envie de fraises et d'une grosse flemme aussi,[...]

- 1 tasse (200 g) de sucre - 3/4 tasse (85 g) de cacao - 3/4 tasse (180 ml) de crème 35% - 1/2 tasse (125 ml) de sirop de maïs (glucose) - 1/4 cuillère à thé[...]

- 180 g de cassonade - 70 g de cacao - 250 ml de lait - 80 g de pépites de chocolat - 1 cuillère à thé de vanille Préparation Etape 1 Dans une casserole, bien[...]

Délicieux et cette sauce se garde assez longtemps. Avis aux p'tits becs sucrés! 1 tasse de sucre 3/4 tasse de cacao 3/4 tasse de crème 35 % 1/2 tasse de sirop[...]