Sauces sans cassis coquelets

Pour un plat du soir, en accompagnement de mes petits muffins à la raclette... J'ai proposé ma sauce salade à l’échalote Ingrédients 3cas d'huile d'olive 1cas[...]

Voila, autant le dire tout de suite, je viens de faire la première vinaigrette de ma vie. Je veux dire une vraie sauce vinaigrette, avec plus de deux[...]

Je fais normalement mes vinaigrettes à l'œil, c'est pourquoi je ne les partage pas souvent. J'ai un "don" pour les vinaigrettes... de mon inspiration sont[...]

J'ai découvert le pesto l'année dernière. Bien sur, je connaissais le goût du pesto traditionnel, mais je n'en n'avais jamais réalisé moi même. Je me suis[...]

Ingrédients : pour environ 4 personnes - 1 cuillère à café (légèrement bombée) de moutarde à l'ancienne - 1 cs de sirop d'érable - 2 cs d'huile d'olive - 1 cs[...]

Sauce : 2 ou 3 mangues, aneth fraîche et 1/2 oignon vert Salade : laitue romaine, mâche, courge, tomates et concombre.

Une délicieuse entrée rapide et facile à cuisiner, une alliance de saveurs délicates, inouies.. que les papilles gourmandes n'oublieront pas.. Feuilleté en[...]

J'aime beaucoup le brocoli cru en général mai s aujourd'hui j'ai préparé une petite sauce légère pour l'accompagner au yaourt de soja et à la purée de noix de[...]

Une salade verte complète aux figues de saison, gorgonzola, assaisonnée d'une sauce yaourt au miel et à la moutarde. Bien relevée, cette entrée simple et[...]

Un pesto que j'ai fait car il me restait de la mâche... La mâche est excellente en ce moment, voici donc une petite recette pour changer du pesto classique. A[...]

Ingrédients : pour environ 4 personnes - 1 cuillère à café (légèrement bombée) de moutarde à l'ancienne - 1 cs de sirop d'érable - 2 cs d'huile d'olive - 1 cs[...]

- 1 à 2 cuillère soupe de crème de sésame (complète ou blanche) - le jus d'1/2 citron - sel - 2 gousses d'ail - 1 cuillère soupe de fromage blanc ou de yaourt[...]

Pas de Mardi avec Dorie aujourd'hui , c'est ma semaine de relâche mensuelle... Non pas que la recette de soufflé au chocolat ne m'intéressait pas (j'ai même[...]

On le sait, la canneberge et l'orange font un mélange gagant. À essayer, cette recette de vinaigrette est exquise. Ingrédients: 1 tasse de canneberges fraîches[...]

Une salade verte complète aux figues de saison, gorgonzola, assaisonnée d'une sauce yaourt au miel et à la moutarde. Bien relevée, cette entrée simple et[...]