Sauces sans paupiettes olivettes

Nombre de personnes - + 1 pomme de terre 3 gousses de ail 1 piment pilé 1 Jaune d'oeuf Huile d'olive Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1[...]

Nombre de personnes - + 250 g de anchois en boîte 4 gousses de ail 2 dl de Huile d'olive 2 cuillères à soupe de vinaigre Poivre J'ajoute à ma liste de courses[...]

Avec ces journées très chaudes que nous connaissons, un petit rafraichissement côté "repas-trempette" était de mise... voici ma Guacamole qui plaira à toute[...]

Il fait beau et chaud, des journées où on se sent bien à l'ombre. Je n'ai pas beaucoup le goût de cuisiner, je me contenterais de fruits, de légumes, de[...]

L’aneth est monstrueusement énorme cette année au jardin, il se déploie en de magnifiques bouquets très odorants !!   J’en mets très souvent dans différentes[...]

Une idée de recette avec du chou-fleur ? Essayez-le en dip à la marocaine. Vous vous rappelez du zaalouk ( dip d'aubergine que je vous proposais ici...) ? Et[...]

Voilà un petit pesto, qui change de l'habituel au basilic, très rapide à faire et très bon : pas trop fort mais qui a quand même du goût... Recette adaptée de[...]

C'est la période des avocats, mon avocatier est très généreux!! Miam. Un guacamole frais, très parfumé  et qui allie plusieurs textures! Ingrédients 2 avocats[...]

Ce nouveau pesto m'inspire beaucoup, à commencer par le verser sur une assiette de pâtes évidemment mais également comme base pour une pizza ou sur des[...]

Sauce romesco (sauce aux amandes grillées) Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients (pour ¾ tasse)  : 4 cuillères à soupe (60 ml) amandes effilées ½[...]

 Un grand classique de mes apéros entre copains : la sauce-dip au thon, au St Moret et à la ciboulette. C'est parfait pour les apéros improvisés, c'est près en[...]

Pour changer des chips, saucisson de l'apéro... voici une petite recette bien sympa à tartiner sur du pain grillé ou des crackers :) Ingrédients: 200g de[...]

Il y avait un petit moment que je souhaitais réaliser cette recette et en voyant le guacamole de Lisa du blog Make My Lemonade , j'ai tout de suite pris mon[...]