Sauces sans pêche

1 botte de carottes orange 1 botte de carottes multicolores 3 courgettes 1 navet long 3 mini courgettes 3 mini carottes orange 3 mini carottes violette 3 mini[...]

Tzatziki ou concombre à la grecque Ah le tzatziki ou concombre à la grecque ... Quelle fraîcheur et quelle magie dans un mezzé aussi essentiel ! Je l'ai[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour le guacamole à la truite fumée 125 g de yaourt nature 2 g de ciboulette 0,5 g de piment d'espelette 1,5[...]

Je me demande pourquoi je ne vous ai pas présenté cette recette avant lol. Il est vrai que je ne la fais pas nécessairement très souvent, mais quand même! Je[...]

English version (recipe) English translation (post) Je suis arrivée à la moitié de la présentation de ma bibliothèque culinaire et vous propose un petit[...]

On doit tous et toutes avoir notre vinaigrette préférée, plus ou moins huileuse, vinaigrée ou "moutardée". Celle que l’on prépare invariablement sans trop y[...]

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Depuis le temps que je cuisine cette vinaigrette à salade du Coup de Pouce partagé par À la soupe ! Elle a été intégrée à de nombreuses salades publiées, et[...]

Mayonnaise La mayonnaise avec la béchamel (et le pesto ;-) ont été les premières sauces que j'ai préparées il y a presque vingt ans. La base de la base me[...]

Hors d'oeuvre italien connu dans le monde entier, il est parfois servi comme un antipasti, des amuses gueules gourmands. Crédit photo: Vegan Feast Catering /[...]

De savoureuses tortillas garnies de poulet rôti émincé aromatisé à la salsa de tomates, citronnée, épicée, de mozzarella tendrement fondue, de tranches[...]

La cuisine de fête espagnole apprécie les saveurs sucrées salées, comme ce chapon garni de pommes, noix, pruneaux et raisins secs. Une recette parfumée au[...]

J'en ai fait des mayos! Quand je suis pressée, je ne consulte même plus mes recettes. ( Je passe 1 contenant de tofu soyeux avec un peu de Dijon, de l'ail, du[...]

Mayonnaise maison prête en une minute : deux recettes Vous avez envie ou besoin de mayonnaise express , pas envie de vous casser la tête, risquer... voici donc[...]